Pan Casero
#diamundialdelpan Este es mí primer pan casero, salió rico!! Pero el próximo seguramente saldrá mucho más rico.
Pan Casero
#diamundialdelpan Este es mí primer pan casero, salió rico!! Pero el próximo seguramente saldrá mucho más rico.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente la levadura una cucharada de harina y una de azúcar de la misma receta y dejar 15 minutos leudar.
- 2
Mientras esperan que leude la levadura, ir poniendo en un bol grande la harina, formar una corona, colocar la manteca, el leudado y el resto de agua tibia(a edida que van entreverado ven si necesitan más agua) y alrededor de la corona incorporar la sal.
- 3
Colocar arriba de la mesada y amasar por un rato hasta que quede lisa poner en un bol y tapar y dejar leudar por 2 horas.
- 4
Después que el bollo leudo sacar bollos según cuantos panes quieramos yo separe en 3 bollos.
- 5
Estirar de a uno en triángulos, después los enrollar con los 3 el mismo procedimiento, poner en una placa o asadera y esperar que doble su tamaño, llevar a horno de 180° por 45 minutos aproximadamente.
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