Mpek mpek Palembang

Masih ada stok ikan tenggiri,,lumayan dibuat mpek mpek. Source@ibu Fatmah Bahalwan NCC
Mpek mpek Palembang
Masih ada stok ikan tenggiri,,lumayan dibuat mpek mpek. Source@ibu Fatmah Bahalwan NCC
Cara Membuat
- 1
Tambahkan air sedikit demi sedikit ke wadah ikan tenggiri,,aduk rata.
- 2
Tambahkan terigu,,tapioka,,garam,,bumbu penyedap,,aduk rata.
- 3
Untuk bentuk kapal selam,,timbang adonan 50 gr,,lalu bentuk lonjong. Lubangi pake jari telunjuk,,isi kocokan telur,,rapatkan. Rebus di air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Bila mengapung,,tandanya matang.
- 4
Untuk bentuk mie,,adonan bisa dimasukan ke piping bag,,lalu bentuk. Untuk model lenjer,,adonan kurang lebih 20 gr.
- 5
Untuk cuko,,rebus semua bahan,,lalu saring. Untuk penyajian mpek mpek,,goreng mpek mpek,, bisa disajikan dgn cuko,,mie,,,dan timun
Resep Serupa
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Dibuat menggunakan ikan tenggiri segar sehingga jauh dari kata amis. nilamikasari -
[23] Pempek Ikan Tenggiri [23] Pempek Ikan Tenggiri
Setelah sukses bikin pempek Dos, aku coba naik level bikin yang pake ikan tenggiri. Ternyata simple dan enak. Dewi Prasojo -
Pempek Ikan Tenggiri Enak Pempek Ikan Tenggiri Enak
Setelah puluhan purnama (lebay) akhirnya saya buat Pempek Ikan Tenggiri lagi. Ini makanan favorite keluarga. Saat tinggal di Noumea, saya suka buat pempek sendiri, karena tidak ada yg jualan, kadang masak bareng teman yang pingin belajar cara bikin pempek. Kali ini saya buat Pempek Resep Bu Fatmah Bahalwan (lihat Youtube). Rasa pempeknya enak dan tidak meletus saat digoreng.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Mpek Mpek Palembang Mpek Mpek Palembang
Karena yang ada di freezer hanya ikan ekor kuning, jadi tenggirinya terganti. Jenis ikan yang saya gunakan pun dagingnya putih. Uni Lemsur -
Pempek Palembang Pempek Palembang
Makanan khas kota Palembang ini sangat disukai oleh banyak orang termasuk keluarga saya. Dengan tekstur daging ikan yang lembut dengan rasa gurih serta dinikmati dengan cuko yang legit makin menambah cita rasa nikmatnya Pempek ikan tenggiri.#pempek#cookpadIndonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri
Bismillahirrahmanirrahim.Beli kulit ikan tenggiri giling dan daging merah ikan tenggiri giling (daging bagian perut ikan tenggiri) yang awalnya mau dibuat pempek kulit ikan tenggiri saja, eh ada yang minta pempek yang diisi telur, ya sudah akhirnya untuk daging merah tenggiri saya buat pempek selam, warnanya memang lebih gelap tapi rasanya sama enaknya koq dengan yang menggunakan daging ikan tenggiri yang putih, jadi saya punya stok pempek lebih banyak deh, yaitu pempek kulit dan pempek kapal selam mini dari daging merah ikan tenggiri giling.Resep Pempek saya pakai dari resepnya pempek NCC ibu Fatmah Bahalwan.#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Mpek - mpek Palembang Mpek - mpek Palembang
Assalamualaikum met malam semuanya.. Mau share resep lagi ni..kali ini saya buat empek2 ikan tenggiri. Biar kata saya bukan wong palembang, tapi insha Allah rasa empek2nya gak kalah deh.. Kata suami & anak saya empek2 mimi juara😍😍😍 Ini salah satu resep empek2 andalan saya dan dari resep ini menghasilkan empek2 yang kenyal dan gak keras meskipun sudah digoreng lama. Total yang didapat dari resep ini kurleb 17 potong utk empek2 lenjer dan 25 potong utk kapal selam sedang😀😀😀 mimi_risna -
Pempek Ikan Tenggiri Simple dan enak... Pempek Ikan Tenggiri Simple dan enak...
Siang Panas terik paling enak makan yg asem2 seger enak.... Dan paling enak makan pempek pastinya... Karena stok ikan tenggiri di pasar lagi buanyaaak ... Mari kita buat .. ✨ Kakakaafah -
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Ada sisa putih telur di kulkas,,lumayan dibuat pempek putih telur,, rasanya enak,, mantul😘😘 Yeyen Maryani -
Mpek Mpek Lenjer Mpek Mpek Lenjer
Punya stok ikan tenggiri halus di freezer, hari ini dibikin pempek lenjer aja. Resepnya pakai punya mba Jun yg sdh dijamin enak dan anti gagal. Memang resep-resep cece yang satu ini tidak pernah mengecewakan, selalu berhasil dan enak 👍Recipe by @xanderskitchenRecook by @dapursibunbun Liesma @dapursibunbun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar