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Ingredientes

  1. 1/4cebolla
  2. Aceite
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 6setas grandes
  5. 1 rajasalmón
  6. 3huevos
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén echar el aceite, la cebolla cortada en láminas finas, lo dejamos que se vaya pochando despacito. Cuando este echar 3 cucharadas de azúcar y caramelizar la cebolla. Cuando este se reserva

  2. 2

    Lavar bien las setas y trocearlas

  3. 3

    En la sartén dónde hemos estado haciendo lo de la cebolla echamos otra vez aceite y echamos las setas con la sal las vamos dando vueltas hasta que estén hechas cuando estén, las echamos el salmón desmenuzado

  4. 4

    Ahora añadimos la cebolla y le damos unas vueltas que se integre todo

  5. 5

    Batimos los huevos y lo mezclamos con lo de la sartén, revolvemos bien y hacemos la tortilla

  6. 6

    Procurar que no se pase mucho para que esté jugosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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