Ensalada fresca de pollo y fideos recargada
Patricia Copello @Patcopello
Cuando sobra pollo en casa esta ensalada es un clásico. En este caso eran restos de puchero: pollo, zanahoria y choclo. Me gusta con fideos tirabuzón. Y me gusta ponerle mucho sabor! #lunesdereciclado
Ensalada fresca de pollo y fideos recargada
Cuando sobra pollo en casa esta ensalada es un clásico. En este caso eran restos de puchero: pollo, zanahoria y choclo. Me gusta con fideos tirabuzón. Y me gusta ponerle mucho sabor! #lunesdereciclado
Paso a paso
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Cortamos el pollo hervido y la zanahoria en dados. Desgranamos el choclo. Cortamos las aceitunas y pickles en trocitos.
- 2
Hervimos los fideos y los enfriamos con agua fría.
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Agregamos todo el resto de los ingredientes. Sazonamos primero con sal y pimienta a gusto y luego con mayonesa y el aceite. Es a gusto.
- 4
Es increíble el sabor que le dan los pickles y las aceitunas! Se pueden agregar huevos duros picados, tomate cherries, lechuga fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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