Paso a paso
- 1
Lavamos pelamos y cortamos las patatas, zanahorias y calabaza en trozos normales.
- 2
Después lo echamos a una olla con 1.5 l de agua sal y un chorrito de aceite al gusto, a fuego fuerte, cuando empiece a hervir tapamos la olla y dejamos unos 25 min aprox.
- 3
Por último lo incorporamos todo a un molde grande y trituramos (yo suelo quitarle un poco de agua e ir añadiendo poco a poco si lo veo necesario). Comprobamos que esté a nuestro gusto y listo.
- 4
Podéis añadir un poco de nata para cocinar, si queréis rebajarle un poco el sabor o unos quesitos. A mí me gusta así.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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