Pasta con salsa de albahaca, atún y cherrys

Una deliciosa y suave pasta muy rápida y fácil de cocinar.
Pasta con salsa de albahaca, atún y cherrys
Una deliciosa y suave pasta muy rápida y fácil de cocinar.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la turmix poner unas hojas de albahaca al gusto, medio diente de ajo pelado, un puñadito de nueces picadas, un pelín de sal y un chorrito de aceite. Triturar hasta que quede bien integrado. Reservar.
- 2
En una sartén amplia con un chorrito de aceite sofreír unos tres minutos la cebolla picada, después añadir los cherrys a los que previamente le habremos hecho un corte hasta la mitad.
- 3
Cocinar unos minutos e ir aplastandolos un poco para que suelten juguito.
- 4
Apagar el fuego y agregar la salsa de albahaca. Mezclar. Poner el atún escurrido y ligeramente desmigado.
- 5
Añadir la pasta ya cocida y escurrida, mezclar y servir.
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