Merasakan salah satu manfaat bergabung di Cookpad niy, kita bisa 'mencicipi' menu khas suatu daerah, padahal kita belum pernah mengunjunginya,hehehe.Kue Tarajju merupakan makanan khas suku Bugis (Sulawesi Selatan). Ada 2 versi kue semacam ini yaitu versi ubi jalar yang disebut suku Bugis sebagai Tarajju dan versi singkong yang disebut Tara'jong oleh suku Makassar. Yang saya buat ini Kue Tarajju versi ubi jalar, recook dari resep Kue Tarajunya kak @Kucingrabbit [ Anny ] untuk memanfaatkan stok ubi jalar di rumah.Saat masih hangat, kue ini akan terasa garing di luar namun lembut d dalam. Setelah dingin pun juga masih enak, malah tambah legit karena gula jawanya makin menyatu dengan ubi jalarnya. Di rumah ternyata pada suka Kue Tarajju ini, terutama anak kedua saya. Next time kalau punya stok ubi jalar, pasti saya recook lagi niy..Source: Kucingrabbit [ Anny ]#PejuangGoldenApron3#Week14#OlahanUbiKayana#KulinerNusantaraKayana

Tara'jong merupakan salah satu kudapan berbahan dasar singkong khas Makasar, Sulawesi Selatan. Ini mirip dengan gethuk goreng khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Terbuat dari singkong kukus yang dicampur dengan gula jawa. Sehingga rasanya manis dan legit. Saat masih hangat ada sensasi kriuk dari tepungnya, garing di luar lembut di dalam, tapi saat sudah dingin rasa dan teksturnya makin legit 😋. Cocok nih untuk cemilan sore hari untuk menemani secangkir teh hangat ☕.Source: Dapur Ibuk Kayana#PejuangGoldenApron3#Minggu44#ResepCemilan#KampoengRamadan#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe22#PekanPosbar #KudapanBulat#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJosSource: @niar_arifuddinTaraju adalah salah satu makanan khas dari Sulawesi Tengah, tepatnya Palu.Taraju juga merupakan salah satu makanan khas Suku Makassar, namun namanya lebih familiar disebut Tara'jong.Yang membedakan taraju dari SulTeng dan SulSel adalah bahan dasar yang digunakan. Orang² Selatan cenderung memakai ubi jalar, sementara Palu dan sekitarnya memakai singkong.Bahan yang diperlukan mudah didapat, cara mengolahnya juga sangat gampang. Taraju berbahan dasar singkong dan gula merah, dan dengan sedikit modifikasi agar kekinian, saya tambahkan keju untuk isiannya. . .😋🤩😋

Adalah penganan berbahan dasar ubi. Pada dasarnya bisa menggunakan ubi jalar maupun ubi kayu (singkong) . Disini saya memilih menggunakan singkong atau menyesuaikan ketersediaan bahan. Kue Taraju konon adalah kue khas nya suku Palu Sulawesi Tengah.Di daerah lain seperti didaerah tempat saya tinggal, penganan ini bernama getuk goreng.Mulai dari bahan dasar dan cara pengolahan yang sama... Menjadi nama yang berbeda itulah salah satu wujud "Bhinneka tunggal Ika" berbeda-beda tetapi tetap satu jua.Source : Niar ArifuddinResep dengan penyesuaian saya. Untuk resep asli silahkan berkunjung ke akun nya mba Niar 🙏 Niar Arifuddin#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Lampung

Bismillah...Kue Taraju ini adalah salah satu kudapan khas Palu Sulawesi Tengah dan sering di jumpai di pasar-pasar tradisional di kota Palu.Kue Taraju ada dua versi,ada yang dari ubi jalar dan ada yang dari ubi kayu atau singkong.Kali ini saya bikin yg versi singkong,mirip banget dengan gethuk goreng kalau di Jawa,enak manis cocok untuk temen ngeteh tawar di pagi atau sore hari sambil nyantai bersama keluarga tercinta.Source : @niar_arifuddin#PekanPosbar#JajananTradisional

Kue Popolulu ini adalah salah satu kue tradisional khas Gorontalo.Berbahan dasar ubi merah yang diolah bersama gula merah dan tepung beras, serta dibentuk bulat lalu digoreng. Kalau menurut saya mirip getuk goreng, rasanya manis ada campuran gula jawanya. Pas masih hangat, luarnya garing dan dalamnya lembut.Cocok banget nih buat nemenin secangkir kopi hangat ☕Source: @daru_dewi#Ubi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Klepon atau kelepon, jajanan pasar dari Jawa, dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi, adalah sejenis kue tradisional yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. (Wikipedia)Asalnya terbuat dari tepung ketan, tetapi banyak juga kreasi klepon yang menambahkan bahan lain di dalamnya. Misalnya, ubi jalar, singkong, sukun, atau labu kuning. Isinya pun bukan hanya gula merah, ada yang menggantinya dengan aneka selai atau coklat.Pada kesempatan kali ini, saya membuat klepon dengan menambahkan ubi jalar di dalam adonannya. Untuk isinya masih menggunakan versi asli alias isi gula merah.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini Special Kemerdekaan RI ke-75 dg tema bebas: Makanan Daerah..Bulan ini niat bgt pengen 1 team dg mbak Niar Arifuddin dg nama team kami #Bendera (Belajar mEmasak makanaN DaErah sumateRa pAlu), krn pengen coba makanan khas Palu, Sulawesi Tengah.. terima kasih mbak Niar.. 🥰 senang bisa coba makanan khas daerah sebelum akhirnya bisa benar2 datang ke daerah2 tsb..Kue Taraju ini ada 2 versi, ubi jalar dan singkong.. resep dibawah ini versi singkong.. sekilas, rasanya mirip getuk goreng.. saat baru matang, teksturnya garing diluar & lembut didalam.. taapiii, begitu sudah dingin, semaaakiinn enaak.. 🤤 gula aren di dalamnya sudah menyatu sempurna dg singkong & membuat rasanya makin legit pun manisnya lebih terasa.. maa syaa Allah, bikin 2 resep ternyata kurang, orang rumah pada suka justru saat sudah dingin..Bisa gunakan gula merah atau gula jawa biasa, tapi jika gunakan gula aren warnanya lebih gelap, rasa & aromanya pun lebih harum dan legit.. sesuaikan dg stock yg ada..Source: Niar Arifuddin#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_Bendera#GoDaTC_Kucingrabbit#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_ID#GA_TheNextLevel#KucingrabbitGANLResep dibawah 2x dari resep asli.. resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13433674-kue-taraju?invite_token=QWj8P3hH8RFpq6HDg8x9ZczT&shared_at=1597898728

Tarajju ini salah satu penganan dari Makassar Sul-sel. Di suku Makassar di sebut tara'jong dari bahan dasar singkong, dan dari suku Bugis, sebutnya tarajju dari bahan dasar ubi jalar, tapi cara pembuatannya sama saja. Singkong dan ubi jalar di rebus atau di kukus dulu baru di olah Jadi mau itu sebutannya tara'jong atau tarajju sama saja, di resep ini saya menggunakan bahan dasar ubi goreng / singkong sisa kemarin sore dari pada di buang, baiknya di daur ulang saja. 😂😎 Selain sayang buang buang makanan,...dosa juga kan?.. secara di luar sana ada banyak saudara kita yang kelaparan

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke 20 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Kue Taraju Khas Palu untuk Sulawesi Tengah.Source : Niar ArifuddinMenurut penulis resep yang berdomisili di Palu, Kue Taraju merupakan salah satu kudapan Khas. Biasa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kota Palu. Ada 2 versi Kue Taraju, yang pertama berbahan dasar dari ubi jalar dan yang kedua dari singkong. Saya mau mencoba versi singkong sesuai dengan penulis resep dan katanya lebih mudah proses membuatnya. Yuk, cobain kue khas kota Palu 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Ubi goreng a.k.a singkong goreng di mana-mana juga sama aja kali, 😂😂 sama sama berbahan dasar singkong cuma teknik menggoreng aja yang beda beda. Di Makassar singkong tuh sebutan familiarnya ubi, jadi ubi goreng dari Makassar bedanya adalah sambelnya. Cuma di Makassar sebutannya "Lombok ingus"😛😝... kedengarannya gimana gitu.. tapi jangan terpengaruh nama tapi rasanya dong👍..Jadi singkong goreng cocol sambel singkong.. tapi bisa juga di campur sambel tumis (udah saya publish sebelumnya)😉

﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh..Mau share kue tradisional recook dari outhor kesayangan Mba Anny 💖 awalnya saya kirain mirip misro tapi setelah dibaca dengan seksama ternyata beda banget 😁Kue Taraju ini adalah makanan khas Makasar-sulawesi Selatan. Klo keterangan dari google suku Makasar nyebutnya tara'jong karena bahan dasarnya singkong, klo suku Bugis bilangnya taraju karena bahan dasar kuenya dari ubi jalar. Tapi cara buatnya sama2 aja..Saya udh pernah juga buat versi yang ubinya sama enak 💖 balik lagi keselera masing-masing ..oh ya untuk bahan celupan saya pake full tepung beras. Untuk resep asli bisa cek linknya dibawah ya teman-teman..🔎Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13459071-113-kue-taraju-versi-singkong?invite_token=Sb4DZcybPjXi5dL9cKB7c1Vn&shared_at=1599619695📝sourche : cp Kucingrabbit [Anny]#PejuangGoldenApron3#KueTradisional#KueTaraju#TarajuVersiSingkong#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#masakanrumahan#camilanhomemade#yumyumkitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia