Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, lavamos y cortamos el puerro, limpiamos los champiñones con una trapito o servilleta húmeda y los cortamos. Ponemos una olla con el fondo cubierto de aceite y dejamos calentar el aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el puerro con una pizca de sal y a fuego medio dejamos que blanquee.
- 2
Cuando veamos que está casi transparente la cebolla, ponemos una cucharadita de pimentón y removemos, añadimos los champiñones el hueso de jamón, un chorrito de vino blanco, removemos y dejamos que se evapore el vino, mientras pasamos por agua las lentejas.
- 3
Cuando haya evaporado, añadimos las lentejas y agua hasta cubrir, rectificamos del sal. Subimos el fuego hasta que llegue a ebullición y bajamos de nuevo a fuego medio. Dejamos que se cocinen, revisamos de vez en cuando por si fuera necesario añadir más agua, añadiremos agua en función de si nos gustan más o menos espesas.
- 4
Cocemos arroz según las instrucciones del paquete. Servimos. Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Lentejas con arroz
Es un guiso de cuchara que se hace todo en crudo sin sofreír nada con lo que recortamos calorías sin perder vitaminas.
-
Lentejas con arroz
En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta muy rica, a la par que de gran poder nutritivo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/vph2Z1mU27c
-
Lentejas con arroz
Hace poco, mi suegra me explicó que para que las lentejas suelten el hierro que contienen, se debe añadir arroz. La verdad es que lo desconocía pero desde entonces siempre se lo añado a mis lentejas! Espero que os gusten :)
-
Lentejas con arroz
Esta sencilla receta, además de sabrosa y nutritiva, para mí es entrañable pues me la hacia mi abuela cuando era pequeña. Íbamos al mercado y comprábamos las lentejas cocidas, cosa que si puedo me gusta seguir haciendo. Os la recomiendo. Ya me contaréis. 😊
-
Lentejas con arroz
Para este último día del mes traigo una receta de mi madre,un plato de los que apetecen ahora en invierno, de cuchara y calentito,además es muy fácil y rápido de hacer, para esos días que no tenemosmucho tiempo para preparar la comida. Y encima... riquísimo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/lentejas-con-arroz.html
-
-
-
-
Lentejas con arroz
Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.
-
-
-
Lentejas con arroz
Ablandar las lentejas previamente no es necesario, pero quedarán más jugosas.
miguelsanchz -
Lentejas con arroz
Cocinar unas lentejas saludables y muy simple!#CookpadMycook#delantaldorado
-
-
-
-
-
Lentejas con arroz
Me gusta la lenteja porque es una comida sabrosa le gusta mucho a mis hijos, mi madre me enseñó desde pequeña.
-
-
Lentejas con arroz 🍛
Las lentejas de la abuela!Típicas lentejas que me ha hecho mi abuela toda la vida, ideal para los niños.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios