Zapallitos Verdes y algo más.. al Horno!!
Aye Eliana @ayueliana
Se me ocurrió sobre la marcha esta receta... quedo buenísima!
Zapallitos Verdes y algo más.. al Horno!!
Se me ocurrió sobre la marcha esta receta... quedo buenísima!
Paso a paso
- 1
En una olla picar la cebolla, el morrón y con un poco de provenzal rehogar
- 2
Cortar el pollo y agregarle una pizca de pimentón y pasar todo a la olla. Cocinar
- 3
Cortar 2 zapallitos, rallar la zanahoria y agregar a la preparación un poco de sal y un vaso de agua. Cocinar.
- 4
Con los 3 zapallitos que nos quedan... cortamos en rodajas y armamos una base en una fuente para horno untada con un poco de aceite y le agregamos queso cremoso a gusto. (Dependiendo el tamaño del zapallito es la cantidad de rodajas que entran).
- 5
Una vez que la preparación se haya cocinado incorporamos los 4 huevos batidos.
- 6
Incorporamos la preparación del 5to paso a la fuente.
- 7
Agregamos la tapa de rodajas de zapallito. Ingresar al horno por 40 mint.
- 8
Una vez que el huevo ya este cocido y los zapallitos de la tapa también, le agregamos queso cremoso para gratinar por 5 mint.
- 9
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aye Eliana le encantará ver cómo quedó.
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