Cocer 15 minutos las patatas en agua con sal, escurrirlas, pelarlas, pasarlas por el pasapurés, salpimentar y reservar

Cocer unos 14 minutos los huevos en agua con sal, refrescarnos, pelarlos, picarlos fino y reservar

Abrir todas las latas y escurrirlas

En un bol desmigar el atún con un tenedor. Añadir los huevos cocidos picados y remover

Picar fino el pimiento rojo, el pepinillo, la mitad de las olivas verdes y negras y la mitad de los cherrys y dos de las latas de anchoa. Añadir al bol y remover bien todo.

En la fuente en la que vayamos a servirlo colocamos todo el contenido del bol y por encima recubrimos con una capa de puré de patatas

Decoramos con el maíz cocido y el resto de ingredientes: olivas, cherrys y anchoas