Chocoflan o Pastel Imposible
Isa Da Silva @isadasilva
Como ya sabéis se acercan las fechas señaladas del calendario
!! Las Navidades!! De Lo veis adornado porque esta con su vídeo receta que ha sido subida a mi canal de Youtube .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se prepara el molde, poniéndole aceite para que el bizcocho no se pegue a la hora de desmoldarlo.
- 2
En un bol, se ponen los cuatro huevos, la pizca de sal y los 50 gramos de azúcar y mezclamos para integrarlo todo. Una vez integrado todo le añadimos la leche y la vainilla lo mezclamos todo muy bien y reservamos.
- 3
Para el bizcocho, separamos las yemas de las claras. A las claras se le añade la pizca de sal y pasamos a montarlas a punto de nieve y reservamos.
- 4
En otro bol, agregamos las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla, lo batimos muy bien hasta que blanquee. Una vez blanquecido le añadimos el cacao al gusto hasta obtener el color deseado, (yo le añadí cuatro galletas oreo trituradas).
- 5
Se añaden poco a poco las claras con movimientos envolventes para que no se baje y le añadimos la harina previamente tamizada poco a poco.
- 6
Cogemos el molde engrasado con aceite y se le pone el caramelo y primero vertemos la mezcla del flan pasada por un colador y encima le ponemos la mezcla de bizcocho.
- 7
Para hacer el flan a baño maría, lo ponemos en otra fuente con agua caliente y lo llevamos al horno.
- 8
Horno a 180°C con calor arriba y abajo durante unos 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Da Silva le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina , por eso me embarque en esta aventura de la reposteria y la cocina .encontraréis las videorecetas en mi canal de youtube buscandome como Isa Da Silva . Aquí abajo os dejó el link de mi canal .👇👇https://youtube.com/c/IsaDaSilva27Espero podáis pasaros por ahí y dejarme un 👍 y os suscribais , asi me ayudaríais muchisimo.
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