Kerupuk Ubi
Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.
Kerupuk Ubi
Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.
Cara Membuat
- 1
Ubi kayu yang sudah di parut, sebelum di goreng, tetap dalam rendaman air yang di campur garam ya. Ketika akan di goreng, tiriskan dulu airnya.
- 2
Aduk rata bahan larutan air garam. Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Tuang satu sdm air larutan garam ke minyak panas. (Hati-hati ya. Karena akan menimbulkan cipratan karena air yang di masukkan.)
- 3
Kemudian masukkan ubi yang telah di tiriskan airnya. Jangan langsung di aduk ya. Tunggu hingga setengah masak ubi nya, baru di aduk.
- 4
Goreng hingga matang. (setiap akan menggoreng ubi, masukkan air larutan garam 1 sdm) Siap di sajikan.
- 5
Itu kalau mau polosan aja ya. Bisa di makan sama anak-anak yang gak suka pedas.
- 6
Ini yang sudah saya tambahkan cabe. Kebetulan ada sambal terasi sisa, jadi saya tumis ulang, saya tambahkan daun jeruk purut 1 lembar, daun kunyit setengah lembar, tambah sedikit gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
- 7
Selamat menikmati. Yang polosan untuk anak-anak. Yang pake cabe untuk saya dan suami.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk Ubi Ganepo Kerupuk Ubi Ganepo
Kerupuk ini biasanya merupakan oleh-oleh ciri khas daerah Sumatera Barat, dimana disetiap toko oleh-oleh kerupuk sanjai di Sumatera Barat pasti menjual kerupuk ubi ganepo, tapi nyari kerupuk yg ubinya renyah dan garing itu susah, karna cara bikinnya juga gampang-gampang susah sih ya, hmm berikut resepnya..
-
Rinuak Kerupuk Ubi Balado Rinuak Kerupuk Ubi Balado
Asal masakan ini dari Maninjau Sumatera Barat tapi dengan nama Rinuak Karupuak Katam Balado. Rinuak salah satu ikan khas dari Danau Maninjau. Rinuaknya sudah di goreng dan kerupuk ubinya masih mentah, dikirim oleh keluarga dari Maninjau.
-
Kerupuk ubi #indonesiamemasak Kerupuk ubi #indonesiamemasak
Mau nyemil tapi bingung, mau keluar mager, ya syudah deh ngoprek ke dapur ada sebongkah ubi, terinspirasi buat kerupuk ubi ja simpel pula hihii
-
Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi
Ini cemilan favorit klau lg pulkam k kampung halamannya suami dn selalu jd primadonannya buah tangan untk tetangga dn teman....rasanya selalu bkin kangen....hy tau makannya ngk pernah tau cara bkinnya...klau skrg....bkin sendiri aja klau lg kangen cemilan yg satu ini....😄terima ksh byk resepnya Uni WellySource...Welly Herlina(Mommy Zhi'89)#Cookpadcommunity_Bekasi#25ResepTerunikTahun2019
-
Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi
Source : NidarudiAnnyeonghaseyo 👋👋 Sebelumnya belum pernah bikin dan liat ganepo ini jadi pengen banget nyoba. Alhamdulillah nemuin singkong bagus. Gamsahabnida mba Nidarudi 🙏😁 #cocomtangpost_anaksingkong#cookpadcommunity_tangerang
-
Daun Ubi Tumbuk with Krupuk Bangka Daun Ubi Tumbuk with Krupuk Bangka
Lagi banyak daun singkong,,,,potek" direbus, tumbuk, siapkan bahan lain ...cuz...
-
Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi
Yaaa lagi pengen aja buatnya.Habis kalau dimakan dengan nasi anget + ikan goreng + sambal terasi mantap ee polll 🤤
-
Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas
Pengen cemil ajja, liat ubi ungu nganggur lgsg deh kupunya ide aku buatlah kerupuk ini... heem anak anak pada suka ^√^
-
KERUPUK dari KULIT UBI UNGU KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBISelain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
-
009. Kerupuk Ubi Kuah Miehun💕 009. Kerupuk Ubi Kuah Miehun💕
Sii sulung belanja ini kemarin sore di warung, jd gak puas makan 1. Lantaran sudah janji mau buatin, hr ini judulnya nepatin janji ke anak sulung 😂
-
Keripik Ubi Keripik Ubi
Ceritanya salah beli ubi, pengennya ubi ungu, eh salah ubi merah hahahaha. Akhirnya bikin keripik ubi aja. Simpel dan enak buat camilan. Selamat mencoba 💚#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
-
Kering Ubi Kering Ubi
Punya ubi banyak kebetulan dapat oleh-oleh dari bude Luri, bingung di buat apa, takut terlalu lama disimpan jadi banyak yang sudah bertunas, kali ini saya coba membuat nya ala-ala kering kentang, ternyata tidak kalah enak nya dengan kentang, ubi pun dapat dijadikan alternatif hidangan kering yang bisa disimpan lama.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar