Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina mezclada con la sal
- 2
En un vaso mezclamos el agua con la levadura y el aceite
- 3
Añadimos el líquido al sólido y mezclamos con una cuchara de palo
- 4
Pasamos a la mesa enharinada y amasamos la mezcla, podemos añadir harina si fuera necesario
- 5
Dejamos reposar la masa 30 minutos, en un bol untado en aceite, tapamos con un paño
- 6
Pasado los 30 minutos, habrá levado el doble, dividimos la masa en seis porciones y cada porción en dos(12 bolitas de masa)
- 7
Estiramos cada porción dándoles forma rectangular y fina, para colocar una base en la gofrera
- 8
Untamos la masa de tomate frito y adadimos lo que más nos guste, rematando con queso mozzarella
- 9
Tapamos con la otra mitad de masa y cerramos la gofrera hasta que se nos haga la masa, unos 3 minutos o hasta que se dore a nuestro gusto
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