Budín inglés
Otra bella clase navideña junto a Romi!
Muy lindos y ricos estos budines!!
Ideales para #fiestascookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos con batidora la manteca pomada con el azúcar por 5’. Agregamos la ralladura de naranja y volvemos a batir otros 5’; nos queda como una crema.
- 2
Incorporamos la esencia de vainilla y luego los huevos (previamente mezclados en un bowl) en forma de hilo, con la batidora a velocidad máxima, para generar una buena emulsión.
- 3
Agregamos el jugo de naranja y seguimos batiendo; en este momento puede que se corte la preparación pero no pasa nada. Incorporamos la harina, polvo de hornear y sal, tamizada, con una espátula.
- 4
Si queremos dividimos la preparación y le agregamos el sabor que queramos (frutas abrillantadas, frutos secos, etc) yo hice de frutos secos y cascaritas de naranja. Colocamos en el molde y llevamos al horno 180º por 35’ aprox.
- 5
Para el glasé, batimos todos los ingredientes en un bowl y colocamos sobre el budín frío. Listo!! Así de deliciosos quedan❣️
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