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Ingredientes

  1. 1pechuga
  2. 3huevos duros
  3. 1tomate
  4. 1cebolla
  5. 1perejil
  6. 3 dientesajo
  7. 2 cucharadasmayonesa
  8. 200 grqueso mozzarella
  9. 200 grqueso mozzarella para gratinar
  10. Condimentos a gusto. Sal, orégano, pimentón rojo, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en 3 filetes la pechuga

  2. 2

    Salar y condimentar a gusto, resevar

  3. 3

    En otro recipiente colocar el tomate, la cebolla el perejil bien picadito, agregar el ajo rallado, los huevos duros rallados.

  4. 4

    El queso también rallado y las 2 cucharas de mayonesa mezclar hasta integrar todo bien

  5. 5

    Preparar el refractario con un chorro de aceite y colocar los filetes sobre ellos la preparación anterior

  6. 6

    Colocar queso mozzarella rallado sobre esto.

  7. 7

    Llevar al horno precalentado a 250° por aprox 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Me gusta la cocina, experimentar con las recetas
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