Croquetas de papa rellenas de panceta y cebolla 😋
Último casillero de este #caminodesabores y con el quiero agradecer en principio a la dueña de la receta tan deliciosa que me atrapó desde que la vi! 👌🏻Gracias AngeCook! así como a muchos que me inspiran a replicar sus delicias! 😋 Y después son tantos los agradecimientos que no sé si me dan los caracteres! 😂 A mi pareja que siempre está para mí ylo es TODO! y el que más disfruta de mi pasión por cocinar! Para el es " todo delicioso! " 🥰 GRACIAS MI AMOR! ❤ Gracias a mi MADRE por su dedicación y preocupación por todos que hasta se olvida de ella 😇 GRACIAS a mi FAMILIA y AMIGOS por los pocos pero hermosos momentos compartidos! 😍 GRACIAS a la hermosa Comunidad Cookpad del mundo! 🌍Porque gracias a las reuniones de Zoom y la plataforma conocí tanta gente linda de Uruguay, Argentina, Ecuador, Chile, España, etc, que saben quienes son porque siempre están presentes con reacciones, Cooksnaps o comentarios! GRACIAS! 🙇🏻♀️ y perdón por no corresponder como quisiera por falta de tiempo!🤗 A Juli y Fer que me tuvieron en cuenta para tantos talleres y por ser tan amorosas! 💯 A mis Clientes y Amigos que siempre confían y halagan mi trabajo! 🙇🏻♀️ A mi Masa Madre que me trajo tantas satisfacciones!🍕Y a todos los que me ayudaron a conseguirla! 🌟 GRACIAS! 🌟A mis mascotas de este Año! mis Probióticos!🥤Gracias a LA VIDA que me ha dado tanto! 🎁GRACIAS por un año terrible pero a la vez llenito de enseñanzas!Gracias a Dios Jehová por cuidarme y cuidar a los míos! 🙇🏻♀️ Salmos 23:1 📚 #graciastotales
Croquetas de papa rellenas de panceta y cebolla 😋
Último casillero de este #caminodesabores y con el quiero agradecer en principio a la dueña de la receta tan deliciosa que me atrapó desde que la vi! 👌🏻Gracias AngeCook! así como a muchos que me inspiran a replicar sus delicias! 😋 Y después son tantos los agradecimientos que no sé si me dan los caracteres! 😂 A mi pareja que siempre está para mí ylo es TODO! y el que más disfruta de mi pasión por cocinar! Para el es " todo delicioso! " 🥰 GRACIAS MI AMOR! ❤ Gracias a mi MADRE por su dedicación y preocupación por todos que hasta se olvida de ella 😇 GRACIAS a mi FAMILIA y AMIGOS por los pocos pero hermosos momentos compartidos! 😍 GRACIAS a la hermosa Comunidad Cookpad del mundo! 🌍Porque gracias a las reuniones de Zoom y la plataforma conocí tanta gente linda de Uruguay, Argentina, Ecuador, Chile, España, etc, que saben quienes son porque siempre están presentes con reacciones, Cooksnaps o comentarios! GRACIAS! 🙇🏻♀️ y perdón por no corresponder como quisiera por falta de tiempo!🤗 A Juli y Fer que me tuvieron en cuenta para tantos talleres y por ser tan amorosas! 💯 A mis Clientes y Amigos que siempre confían y halagan mi trabajo! 🙇🏻♀️ A mi Masa Madre que me trajo tantas satisfacciones!🍕Y a todos los que me ayudaron a conseguirla! 🌟 GRACIAS! 🌟A mis mascotas de este Año! mis Probióticos!🥤Gracias a LA VIDA que me ha dado tanto! 🎁GRACIAS por un año terrible pero a la vez llenito de enseñanzas!Gracias a Dios Jehová por cuidarme y cuidar a los míos! 🙇🏻♀️ Salmos 23:1 📚 #graciastotales
Paso a paso
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Hacer el puré instantáneo. Yo coloco en un Bowl el puré, la sal, la nuez moscada y un poco de aceite... luego le agrego un poco de leche y al momento que termino de agregar La leche, le empiezo a agregar agua hirviendo hasta lograr un puré más bien durito.
- 2
Corto la panceta en trocitos (puede ser comprada en fetas o en trozo) y la rehogo junto con la cebolla (que siempre tengo rehogada) pero si no la tienen rehogada pueden rehogar todo junto. Preparar para empanarlas un Bowl con los huevos y un poco de leche y sal. El pan rallado yo lo coloco en una bolsa que uso como fuente, me resulta mucho más práctico!
- 3
Colocamos en la palma de la mano un poco de puré (yo peseé exactamente 120g para cada croqueta pero pueden hacer lo del tamaño que deseen) y colocamos un poco de la cebolla con la panceta rehogada. Cerramos y las empanamos primero por pan rallado, luego por el huevo y la leche y repetimos 2 veces. Listas para llevar al horno o freír. A disfrutar!
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Juan -
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Para pasar esta cuarentena con algo rápido, sencillo, fácil y rico... #quedateencasa.
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