Árbol de espinaca y ricotta
Fer en la Cocina @fernanda
#compartimoslanavidad
Preparé este árbol para esta noche, mientras ponía cada ingrediente y sacaba la foto pensaba en ustedes, que han hecho de Cookpad el mejor lugar donde estar.
Me siento feliz y orgullosa de ser parte de una comunidad en la que podemos encontrarnos desde el amor.
Deseo que esta noche, nos cuidemos y disfrutemos tanto como sea posible.
Árbol de espinaca y ricotta
#compartimoslanavidad
Preparé este árbol para esta noche, mientras ponía cada ingrediente y sacaba la foto pensaba en ustedes, que han hecho de Cookpad el mejor lugar donde estar.
Me siento feliz y orgullosa de ser parte de una comunidad en la que podemos encontrarnos desde el amor.
Deseo que esta noche, nos cuidemos y disfrutemos tanto como sea posible.
Paso a paso
- 1
Cociné la espinaca solo con el agua de su lavado. La piqué bien y la escurrí
- 2
Desgrané la ricota
- 3
Piqué el perejil y el ciboulette
- 4
Lo puse todo sobre la ricota incluyendo los quesos y el ajo
- 5
Lo mezclé bien
- 6
Con una tapa de masa, corté un triángulo y uní lo que sobró para hacer el otro.
- 7
Coloqué la masa unida en la base, cubrí con el relleno, tapé con el otro triángulo y comencé a hacer Cortes que llegaran hasta abajo pero no se unieran en el medio
- 8
Con mucho cuidado y paciencia fui torneando cada partecita.
- 9
Corté los tomates a la mitad y los coloqué como chirimbolos
- 10
Pinté con huevo batido y llevé al horno hasta que doró
- 11
Como le sobró una tapa y un poco de relleno, armé un rollo y lo corté, le puse tomate y llevé al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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