Eperhabos-csokimousse torta
Szilveszterre készítettem ezt a finom tortát. A díszítéssel most nem sokat bajlódtam, de pl. az epres krém egy részének habzsákba töltésével még szebbé tehetjük.
Eperhabos-csokimousse torta
Szilveszterre készítettem ezt a finom tortát. A díszítéssel most nem sokat bajlódtam, de pl. az epres krém egy részének habzsákba töltésével még szebbé tehetjük.
Elkészítés
- 1
Szokásos módon készítünk egy sima és egy kakaós piskótát (24 cm-es formában).
- 2
Az epret kiengedjük és 1 ek cukorral pár percig főzzük, majd leturmixoljuk.
A tejszínt habbá verjük a porcukorral, hozzákeverjük a mascarponét és a zselatin fixet is. Az eper püré hozzáadásával kialakítjuk a krémet, majd a torta betöltése előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy dermedjen.
- 3
A kakaós és sima piskóta közé kenjük az eperhab felét, a maradékot a torta oldalára és a felső lapra elosztjuk (vagy a felső lapra nem kenünk, hanem díszítéshez használjuk a végén). Amíg elkészítjük a csokis krémet, betesszük a hűtőbe.
- 4
A csokit 1 dl tejszínnel vízgőz felett összeolvasztjuk, és miután langyosra hűlt, hozzákeverjük a zselatin fixet. A maradék tejszínt a porcukorral lágy habbá verjük, összeforgatjuk a csokis keverékkel, és az egészet a torta tetejére kenjük. Tetszőleges módon díszítjük, és egy éjszakára hideg helyre tesszük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Málnás pisztáciás torta Málnás pisztáciás torta
Egy jótékonysági süti árverésre készítettem ezt a tortát. Nagyon finom és az elkészítése is egyszerű, de látványos :-)
-
Fehércsokis-epres mousse torta 🍓🍰 Fehércsokis-epres mousse torta 🍓🍰
Ez az első mousse torta, amit készítettem, de abban biztos vagyok, hogy nem az utolsó! 😊 Nagyon elnyerte a tetszésünket a tömény csokis tésztán elterülő könnyed, krémes mousse párosítás. Mindenkinek ajánlom ezt a finom ízkombinációt! 😊
-
Epres-joghurtos torta Epres-joghurtos torta
Nővérem szülinapjára készült ez az epres csoda! ❤️
-
Fehércsokis-epres mousse torta Fehércsokis-epres mousse torta
Édesanyám 60. szülinapjára készítettem ezt a 18 cm átmérőjű tortát. Nem szükséges fagyasztóba tenni, bőven elég a hűtő, ha valaki nem tükörglazúrral szeretné díszíteni. 90 perc csak a munkával töltött idő, ebben a hűlés nincs benne.
-
Epres-mascarponés torta Epres-mascarponés torta
Eperszezonban, amikor a kertben folyamatosan érik az eper, akkor mindig szeretném a lehető legsokoldalúbban felhasználni. Ezt a tortát is ezért alkottam. Nagyon finom lett! #edessutemeny
-
Extra gyors epres torta Extra gyors epres torta
Ha csak nagyon kevés időd van és gyorsan kell "sütnöd", ez egy tökéletes recept és még finom is 🤗
-
Epres, fehér csokis mousse torta gluténmentesen Epres, fehér csokis mousse torta gluténmentesen
Egész jó áron, meglepően finom epret vásároltam, így minden adott volt egy fenomenálisan finom és szerintem mutatós mousse torta elkészítéséhez.Sok-sok receptet néztem a világhálón, végül mentem a magam feje után és a hozzávalóimhoz igazítottam a tortát.Nem bántam meg! 😂 Csodálatosan finom!Roppanós az alja és a tetején a habcsók, mindez együtt az édesebb csokiréteggel és a savanykás eperhabbal.... Imádom! 🍓🍓
-
Tejszínes csokoládés epres szelet Tejszínes csokoládés epres szelet
Gluténmentes 😍 Fagyasztott eperrel készült 😉 a krém mennyiségből marad bőven, azt fagyasszuk le egy dobozban. Kiváló fagylalt lesz 😉 a krém íze olyan, mint az epres milka 😍
-
Kastély torta Kastély torta
Kicsi lányom első szülinapjára készítettem ezt a tortát. A legelső tortáját mindenképp én akartam megsütni, még ha rendelni sokkal szebbet is lehetett volna, ez számomra fontos volt, szívem-lelkem beleadtam. A díszítés nem erősségem, de azért nagyon igyekeztem. A formától függetlenül a leírt mennyiségek egy 8 tojásos piskótatortához elegendők.
-
Eperhabos túrótorta Eperhabos túrótorta
Saját receptúra. Nagyon nagyon gyümölcsös, lágy krémmel.Egyszerű az elkészítése.Vigyázat!!! Függőséget okoz!
-
Málnás csokoládés mousse torta 🍰 Málnás csokoládés mousse torta 🍰
Páromnak készítettem el ezt a tortát születésnapjára, nagyon finom,könnyű, habos.A hozzá valók listája talán soknak tűnhet elsőre, de nem az. Bonyolultabbnak is tűnik mint amilyen. Ha kivárjuk a moussok közötti kötési időt biztos sikert arathatunk vele. :)
-
Eperkrém tortába Eperkrém tortába
Kisfiam 3. szülinapjára készítettem. Epres búváros torta volt a kérése. 😁Ezzel a krém mennyiséggel megtöltöttem ezt a 20 cm átmérőjű, 3 lapos tortát, egy kevés maradt csak ki belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek