Gombás szívpörkölt, krumpligombóccal
Elkészítés
- 1
A pörkölttel kezdjük mert 1 óra kell neki, hogy megfőjön..a hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot a paprikát apróra felvágjuk majd zsiradékon megfonnyasztjuk... először a hagymát, majd mehet rá a többi zöldség..
- 2
Pirospaprikával megszórjuk, keverünk rajta 3-4 et majd felöntjük vízzel.
- 3
A megtisztított és 2- be vágott szívet (lehet egészben is) beleöntjük. Annyi vizet teszünk rá hogy ellepje, majd fedő alatt megfőzzük.
- 4
Kb. 40 perc múlva fűszerezzük, paradicsom pürét hozzáadjuk, én csaló vagyok ezért hozzáadom a pörkölt kockát is ;) és a gombát is.
- 5
Ameddig összefő addig a krumplit megpucolom, kockára vágom és sós vízben megfőzöm.
- 6
Amikor megfőtt a krumpli, krumplinyomóval áttöröm, félreteszem hűlni..
- 7
Apró kockára vágott szalonnát zsírjára sütöm, majd durvára vágott petruskát rádobom, picit megkapatom és az egészet zsírral együtt ráöntöm a krumplira.
- 8
Hozzáadom az egész tojást, a lisztet, fűszereket majd pihentetem 20 percet.
- 9
Forrásban lévő sós vízben 8 gombócot (vizes kézzel) megfőzök. Addig várjunk, ameddig feljön a víz tetejére. Lehet kicsit leragad, akkor villával piszkáljuk meg kicsit.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejfölös gombás húsgombóc Tejfölös gombás húsgombóc
Nagyon finom és könnyen elkészíthető. 😋😊 #hétvége
-
-
Paradicsomos bab Paradicsomos bab
A "Főzzünk abból finomat ami itthon van!" újabb receptje! 😁 #otthonfozok #karantenkoszt
-
Sertésszív pörkölt krumpligombóccal Sertésszív pörkölt krumpligombóccal
Feleségem egyik kedvencemet, a szalontüdőt tervezte elkészíteni, s elsőre épp a lényeget, a tüdőt nem kapta meg a hentesnél. Emiatt két szívet vásárolt, ám egy nap múlva mégis lett tüdő - az egyik szív a mélyhűtőben kötött ki. Úgy döntöttem, kipróbálom belőle a pörköltet.
-
-
-
-
Gombás tejfölös csirkemáj ragú penne tésztával Gombás tejfölös csirkemáj ragú penne tésztával
Egyszerű és nagyon finom étel. Csak arra kell figyelni, hogy folyamatosan veszi fel a sót, így én háromszor tettem ezt. Az alapnál, mikor már a husi belefőtt és a végén.Ne készítsük túl se a mellet se a májat! Ha nem vagy biztos magadban vegyél ki egy darabot és vágd ketté 😇
-
Gluténmentes, tojásmentes gombás tejszínes csirkecomb Gluténmentes, tojásmentes gombás tejszínes csirkecomb
#glutenmentesizlik2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek