Udang saus telur asin

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/4udang ukuran sedang
  2. 2 pcsTepung ayam crispy
  3. 2 pcsBubuk telur asin dari royko/2 buah kuning telur asin
  4. Stngh gelas belimbing air matang
  5. 3 siungbawang putih iris tipis
  6. 6 buahcabai rawit iris tipis
  7. 3 batangdaun sledri iris tipis
  8. 1 buahjeruk nipis untuk membersihkan udang
  9. 1 buahtelur
  10. Stngh sdt lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buang kepala udang, lalu Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Tambahkan stngh sdt lada, dan masukan 1 buah telur lalu aduk2

  3. 3

    Kemudian, Masukan 1 bungkus tepung ayam, aduk rata, diamkan selama 15 menit

  4. 4

    Siapkan piring untuk menaruh tepung bumbu ayam, lumuri kembali udang ketepung, kemudian goreng udang sampai kuning/matang

  5. 5

    Siapkan wajan untuk menumis / membuat saus telur asin, masukan 6 sdm minyak sayur

  6. 6

    Masukan irisan bawang putih, masak hingga harum, lalu masukan cabai dan slediri masak hingga semua layu, masukan bumbu telur asin aduk2 hingga rata, lalu masukan air aduk lagi hingga rata, kecilkan api

  7. 7

    Terakhr masukan udang, ratakan, lalu matikan api, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana sadew
Diana sadew @pangananElok
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa