Risotto de pollo y parmesano
Esta es de esas recetas súper fáciles de hacer !!y con ingredientes de los que siempre se tienen en la nevera !!También tenéis el video de el paso a paso en mi canal de YouTube_elenamadalena_ Espero que os guste!!
Risotto de pollo y parmesano
Esta es de esas recetas súper fáciles de hacer !!y con ingredientes de los que siempre se tienen en la nevera !!También tenéis el video de el paso a paso en mi canal de YouTube_elenamadalena_ Espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
En la cazuela sofreímos el pollo y lo reservamos.
- 2
En el mismo aceite sofreímos las verduras.
- 3
Cuando estén, volvemos a añadir el pollo y le añadimos el vino, lo dejamos 5 minutos. Para que evapore el alcohol.
- 4
Añadimos la mitad del caldo, cuando empiece a hervir añadimos el arroz.
- 5
Ahora ya sin dejar de remover, para que el arroz suelte el almidón, añadiremos el queso alternándose con el caldo en tres veces.
- 6
A los 16 min. Aproximadamente rectificarlos de sal y sazonamos con el pimentón a nuestro gusto y añadiremos la mantequilla.
- 7
Deshacemos bien y añadimos más queso si nos gusta. A disfrutar!!!
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