सूजी की बर्फी (suji ki barfi recipe in Hindi)
Madhu Walter @mw_myrecipe
सूजी की बर्फी (suji ki barfi recipe in Hindi)
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Rafiqua Shama“Maine bhi banaya aap ka bhi zabardast hai” -
Archana Yadav“Maine bhi banaya hai सूजी बर्फीAap ka to bahut achcha hai 😋” -
Veena Chopra“Maine bhi bnai” -
Vandana Mathur“मैंने भी बनाई है सूजी की बर्फी☺️आप की भी बहुत स्वादिष्ट लग रही है। मेने इस मे डॉयफ्रूट्स की जगह गाजर डाल कर बनाया है,बहुत अच्छी बनी।” -
Renu Panchal“मैंने भी बनाई ये रेसिपी”
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सभी इनग्रिडियन्स को रेडी करेंगे....
- 2
सबसे पहले पैन में घी गर्म करके सूजी को अच्छी तरह से भून लेंगे, भूनने के बाद उसमें नारियल का चूर्ण मिलाकर उसे भी थोड़ा सा हल्का भूनेगें उसके बाद अलग दूसरे पैन को गर्म करके दूध को एक उबाल के लिए उबालेंगे, फिर उस दूध को भुने हुए सूजी में मिलाकर उसे धीमें आंच पर पकायेगें...
- 3
दूध मिलाकर पकाने के बाद उसमें चीनी डालेंगे और ड्राई फ्रूट क्रेनबेरी और काजू डाल कर पकायगें, पकाने के बाद जब पैन छोड़ने लगेगा सूजी तब गैस को ऑफ कर देंगे...
- 4
अच्छी तरह सूजी पकने के बाद उसे बटर पेपर के ऊपर मैं थोड़ा सा बटर लगाने के बाद पके हुए सूजी को उसके ऊपर रखकर अच्छी तरह से फ्लैट कर लेंगे बर्फी काटने के लिए, जब थोड़ा ठंडा होकर सेट हो जाए तब उसे बर्फी का आकार में काट कर प्लेट में सजाने के लिए रेडी करेंगे.....
- 5
कटे हुए बर्फी को प्लेट में अच्छी तरह से सजाकर सर्व करें और ऊपर से पिस्ताचियो और काजू से गार्निश करें... आपका सूजी बर्फी रेडी है खाने के लिए...
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