Kue keranjang/ kue bakul / Nian Gao
Kue buat Imlek...
Walopun coronce ga mau pegi2 kita kudu semangat ya bebikin😂😂
Untuk loyang saya Pake kaleng bekas wisjman yg 454 gr
Mau Pake kaleng SKM juga boleh atau kaleng bekas buah kalengan
Bebaskan saja yaaa
Kue keranjang/ kue bakul / Nian Gao
Kue buat Imlek...
Walopun coronce ga mau pegi2 kita kudu semangat ya bebikin😂😂
Untuk loyang saya Pake kaleng bekas wisjman yg 454 gr
Mau Pake kaleng SKM juga boleh atau kaleng bekas buah kalengan
Bebaskan saja yaaa
Cara Membuat
- 1
Masak gula hingga mencair tambahkan panas sesendok demi sesendok di pinggiran hingga gula mencair lalu tambahkan sisa air sedikit demi sedikit hingga habis masak hingga gula larut sepenuhnya lalu dinginkan
- 2
Siapkan daun pisang yg telah dilap bersih lalu panggang sebentar diatas api biar lemas
- 3
Siapkan kaleng lalu ukur daun pisang masukkan daun pisang kedalam.. lalu beri potongan bulat daun ditengah ulangi hingga 2-3 lapis. Lalu beri karet gelang
- 4
Masukkan gula cair kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit aduk lalu ulangi sampai habis.. aduk adonan sampai halus
- 5
Lalu Adonan di saring untuk menghilangkan gumpalan yg ada tuang ke loyang bagi rata.tutup dengan aluminium foil agar air tidak menetes ke atas kue untuk aman beri karet lagi aluminium foil nya
- 6
Panaskan kukusan kukus masukkan kue bakul kukus dengan api besar 30 menit lalu api sedang 60 menit kemudian kecilkan api kukus 60 menit lagi
- 7
Jangan lupa air kukusan ditambah ya mom's setelah matang keluarkan dr kukusan. Setelah agak dingin keluarkan dr loyang gunting daun yg kelebihan
- 8
Simpan di kulkas biar awet saya Pake tepung ketan Thailand mau pake yg merk biasa juga bisa asalkan beras KETAN ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Keranjang (Nian Gao) Kue Keranjang (Nian Gao)
Hidangan u/ cemilan imlek. Wajib bikin krn selalu ditanyain pak suami wkwkwk. Makasi mom audrey @christia u/ kue kranjang-nya, enak gak bleber waktu digoreng 👍
-
Kue Keranjang Goreng/Nian Gao Kue Keranjang Goreng/Nian Gao
Kue Keranjang/ Nian Gao identik dengan Imlek, walaupun saat ini Imlek sdh lewat,dirumah Nian Gao masih ada, yuk kita buat cemilan sore.Kebetulan liat resep mb Yunita sesama Pejuang Golden Apron 3, langsung deh #KenalanLewatRecook...Source : Mb Yunita,dg penyesusian selera...#KenalanLewatRecook#goldenapron3#pejuanggoldenapron3#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Keranjang/Kuih Bakul (Nian Gao 年糕) Kue Keranjang/Kuih Bakul (Nian Gao 年糕)
Untuk resep ini saya menggunakan 2 buah ramekin ⌀4.5 inci sebagai cetakanFor this recipe, I use 2 ⌀4.5” ramekins as the mould我的模具是2個⌀4.5寸陶瓷舒芙蕾烤碗
-
Nian Gao a.k.a Kue keranjang Nian Gao a.k.a Kue keranjang
#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_chinesefood2025#MeolahCaruan_tepungketan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_MuaraBadak#Chinesefood2025
-
Lumpia Nian Gao / Kue Keranjang Lumpia Nian Gao / Kue Keranjang
Buat yang lagi njedog males bikin yg ribet, tapi pengen nyemil. ini solusinya 🤣 sekalian ngabisin stok kue keranjang pas imlek kemarin. si kue ini memang tahan lama banget ya kalo di kulkas, bisa berbulan² lho moms. karena proses masaknya lama ya, jd awet 😁yuk dicoba resep gampilnya 😉
-
Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina
Masih punya banyak stok kue keranjang selepas imlek.. udah dibikin pake kelapa parut trus dikukus, udah digoreng pake tepung. Kali ini saya bikin bubur santan. Rasanya enak banget ya moms.. kayak makan jenang grendul / biji salak hehehe..Yuk cus dicoba moms, gampang banget ini.. 😘 -
Kue Bakul / Kue Keranjang Kue Bakul / Kue Keranjang
Bahagia banget kalo sudah tiba Lunar Year, suami selalu kebagian kue keranjang, nah ini resep andalan buat menikmati kalo dikeluargaku. ( M2)#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Keranjang (Thiampan/Nian Gao) Kue Keranjang (Thiampan/Nian Gao)
Saya suka yang simple simple, nemu resep kue keranjang di yutub kris cookbook, resep simple hanya kukus 2 jam, akhirnya coba deh buat, bahannya juga mudah hanya perlu 2 bahan + air :) saya hanya bikin 1/2 dari resep...
-
Kue Bakul/ Kue Keranjang/ Dodol China Kukus Kue Bakul/ Kue Keranjang/ Dodol China Kukus
Perdana bikin kue bakul atau kue keranjang. Rasanya mirip dodol, padat, kenyal, tapi dengan cara yang sangat mudah. Saya pakai santan agar lebih enak. Kalau resep kebanyakan cuma pakai air, mungkin biar lebih tahan lama.#CookpadCommunity_Sumbar#ChineseFood2025#Babako25_ChineseFood2025
-
Kue cina/ Kue keranjang Kue cina/ Kue keranjang
By @cook_fadma18 . Cemilan dimalam hari..sayang sayang di diemin kuenya😋😁
-
Kue keranjang goreng /kue cina goreng Kue keranjang goreng /kue cina goreng
Kue keranjang goreng tepung, krispy di luar lembut di dalam 😋
-
Kue bakul goreng / kue keranjang Kue bakul goreng / kue keranjang
Cemilan tiap tahun kalau habis imlek, dulu ama selalu bawa banyak banget. Jd kami goreng karena enak banget. Kulit nya krispi dalamnya lumer kayak mozza tapi ini versi manis . 😍😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar