Tarta de Queso 🧀 y fresa 🍓

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Como postre resulta muy digestivo y sin horno, como resultado nos da un postre fresco y nada pesado. En 3, 2, 1...

Tarta de Queso 🧀 y fresa 🍓

Como postre resulta muy digestivo y sin horno, como resultado nos da un postre fresco y nada pesado. En 3, 2, 1...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min
8 Raciones
  1. 300 grqueso Philadelphia
  2. 50 grazúcar
  3. 1 sobrecuajada Royal
  4. 400 mlNata 35% M. G
  5. Mermelada de fresa para cobertura
  6. Para la base:
  7. 150 grgalletas María
  8. 50 grmantequilla

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Machacar las galletas y mezclar con la mantequilla para crear la base del fondo del molde. Meter en la nevera.

  2. 2

    En una cazuela mezclar la nata, el azúcar, el queso y calentar poco a poco hasta llevar a ebullición. Retiramos y añadimos la cuajada revolviendo hasta que quede disuelto.

  3. 3

    Llevar de nuevo a ebullición y apartar. Una vez atemperado vertemos la mezcla en el molde y volvemos a meterlo en la nevera.

  4. 4

    Como lo hice por la noche al día siguiente le puse la mermelada.

  5. 5

    Desmoldar y trocear en 4 partes y éstas por la mitad. Que la disfrutéis.

  6. 6

    Esta vez utilicé una mermelada artesanal de cerezas.

  7. 7

    De Arándanos...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
Leer más

Recetas similares