Picantón en salsa de mostaza
Riberillacocinilla @Riberillacocinilla
@riberillacocinilla
#riberillacocinilla
Picantón en salsa de mostaza
@riberillacocinilla
#riberillacocinilla
Paso a paso
- 1
Májanos los ajos, añadimos la mostaza, un chorro de aceite y untamos el picantón, salpimentamos y añadimos chimichurri molido y pimentón en escamas.
El fondo de una fuente de horno lo cubrimos con la cebolla y el puerro y las patatas salpimentadlas a gajos grandes. Encima disponemos el picantón marinado, el vino y el caldo.
- 2
Cocinamos al horno a unos 189 grados unos 25 minutos tapados con papel de aluminio o de cocina, lo retiramos, regamos con un poco de caldo más y dejamos unos 20 minutos hasta que dore.
Para la salsa trituramos las verduras y los jugos de la cocción desglasando la fuente, con una nuez de mantequilla para que emulsione
Emplatamos el picantón y las patatas regado con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14504570
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
@riberillacocinilla Instagram
Leer más Recetas similares
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos
-
Salsa de mostaza
Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.
-
-
-
Salsa de mostaza Dijon
Deliciosa salsa para aderezar las ensaladas frías en verano como de arroz, de pasta, de zanahorias, de maiz...
ericle -
-
-
Codillo en salsa de mostaza
Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo"
-
Butifarra en salsa de mostaza
Lo hicimos como aperitivo, en plan tapeo. Y la verdad es que resultó un acierto porque disfrutamos mucho comiéndolo, acompañado de pan, tipo montadito. Lo repetiremos, seguro. Te dejo el enlace al vídeo por aquí, por si te apetece verlo: https://youtu.be/WtYQUyH6H2c
-
Salsa de mostaza casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=L1GsjO62Cfs
-
-
Salsa de mostaza antigua
Una receta sencilla y rápida para hacernos nuestra propia salsa de mostaza antigua, ideal para carnes y patatas fritas.
-
Tiras de secreto en salsa de mostaza
Lo primero: se me olvidó sacar la foto del emplatado. En fin. Una carne en salsa casera que hice aprovechando que quedaron dos piezas de secreto sueltas en la nevera después de una barbacoa. Las hice a tiras para que tardara menos en cocinarse. Mira el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=WZLeRV5tOPI -
-
-
-
-
-
Pollo o picantones con salsa de mostaza
Pollo o picantones fritos con una mezcal de zumo de limón, pimienta, ajo, mostaza y agua.
-
Lomo adobado con salsa de mostaza
#mirecetario Pocos ingredientes para un sabor espectacular
-
Salsa de mostaza y miel
Hoy vamos a hacer una salsa como acompañamiento de cualquier carne a la plancha, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!
-
Salsa de mostaza y miel
Es la versión casera de la salsa que compramos en el supermercado y que tanto nos gusta para aliñar ensaladas o cualquier otra elaboración (papas hervidas, fritas o al horno, por ejemplo)...o un buen filete. ¡Al gusto de cada cual! Aquí tienen el vídeo explicativo: https://youtu.be/cFJP4tRiUgY Y les invito a que se suscriban al canal Youtube. Muchas gracias !!! -
Salsa de mostaza y miel
Hace tiempo probé este tipo de salsa en un restaurante y me gustó mucho, así que miré ideas por Internet y acabé por adaptarla a mi gusto.En casa la hacemos muy a menudo tanto para ensaladas como para acompañar platos.
-
-
48. Lomo con salsa de mostaza y pasas
No quería poner el lomo a la plancha como siempre y experimente haciendo una salsita que transformo completamente el resultado. Ya verás que rica, si te decides a hacerla...
-
Pechugas de pavo con jamón en salsa de mostaza a la Antigua
Una deliciosa salsa de pechugas de pavo, con jamón ibérico, mostaza a la Antigua y vino de Rueda.
-
Hervido con salsa de mostaza y miel
Una cena ligera que mejoramos con una salsa fácil.Perdonar por no tener foto finish pero no he llegado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14504570
Comentarios (3)