مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب و شکر رو بذارید رو حرارت تا قوام بیاد و بعد زعفرون رو اضافه کنید و کنار بذارید تا کاملا خنک شه
- 2
هویج ها رو ریز رنده کنید.
- 3
تخم مرغ و هویج و گردو و پودر هل و پودر گل سرخ و دارچین رو کاملا مخلوط کنید.
به اندازه ای دارچین اضافه کنید تا رنگ هویج ها کاملا دارچینی شه - 4
داخل ماهیتابه نچسب روغن سرخ کردنی بریزید و بذارید کمی داغ شه،بعد مواد رو بریزید داخل ماهیتابه و با قاشق صاف کنید،در ماهیتابه رو بذارید و شعله رو کم کنید تا خاگینه کامل خودشو بگیره و یه طرفش سرخ شه.
- 5
بعد خاگینه رو برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ شه و در ماهیتابه رو نذارید دیگه
- 6
بعد روغن اضافی خاگینه رو بگیرید و شهدی که خنک شده رو بریزید رو خاگینه داغ و برش بزنید. هر چند دقیقه خاگینه ها رو برگردونید تا شهد رو کامل جذب کنه
- 7
در آخر با پودر گل سرخ یا گردو یا پسته یا بادام و... تزیین کنید.
- 8
اگه چند ساعتی بذارید تو یخچال بعد سرو کنید خوشمزه تر میشه،من یه شب قبل درست کرده بودم.
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
خاگینه مغز دار
#سرآشپز_طلایی#اولین_تجربهاولین بارم بود که خاگینه میپختم و می‌خوردم ،خوشم اومد و حتما دوباره تکرارش میکنم،🥰🥰😋😋
-
-
-
-
خاگینه(قیقناخ) هویج تبریزی
#چالش_بهاره#خاگینه یکی از دسرهای بعد از غذای اصلی در آذربایجان به حساب می آید که معمولا در کنار مربا یا دسر و یا به تنهایی سرو می‌شود. انواع خاگینه از جمله خاگینه معمولی (با آرد) یا خاگینه هویج از جمله مشهورترین و پرطرفدارترین در منطقه آذربایجان هست.
-
-
کیک هویج گردو و دارچین
#کیک_هویج_گردو_دارچینخیلی خیلی بافت نرم و خوشمزه ای داره حتما امتحان کنید
-
-
-
-
-
خاگینه (قیقاناخ) تبریز
خاگینه یا قیقاناخ یه شیرینی یا دسر معروف تبریزی هاست که بخاطر وجود گردو و زعفران محبوب شده خیلیم آسون و خوشمزه هست حتما امتحان کنید 🥰🦋#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #زعفرانی #سرخ_شده #دسر #ترکی #شیرینی_سرخ_کردنی #شیرینی_با_آرد_گندم
-
-
-
خاگینه مغزدار تابه ای
یک دسر سنتی و خوشمزه مربوط به شهر تبریز که بدون فر و با مواد در دسترس تهیه میشه ،خاگینه انواع و اشکال مختلفی داره #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴
-
-
خاگینه هویج
خاگینه هویج یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خانگی است که معمولا به عنوان میان وعده یا صبحانه به همراه چای سرو می شود#خاگینه_هویج#زنگ_تفریحبا تشکر از بانوی هنرمند لیلا جان @matbakhe_leyla
-
-
🍤 میگو پلو 🍤
#سرآشپز_طلایی #میگو_پلو #غذای_دریایی #تزیین_برنجحتما امتحان کنید خیلی خوشمزه س😋
-
-
خاگینه هویج تبریز
سلام دوستان من اومدم با یه خاگینه تبریزی که مامانم برامون درست میکردراستش این خاگینه نازوک و خیلی هم خوشمزست من از خاگینه های پفی اصلا خوشم نمیاد چون بنظرم خاگینه اصلی باید نازک و بدون پف زیاد باشه بالاخره خاگینه هست کیک باقلوا که نیست مگه نه؟😅
-
-
-
-
-
-
خاگینه ی هویج قالبی
خاگینه قالبی هویج🥕سلام ماه بانوها حال دلتون چطوره😍براتون از اون خاگینه های دلبر خوشمزه آوردم حتما امتحانش کنید😉#سراشپز_طلایی#خاگینه#خاگینه_هویج#دسر
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات