Sayur Bening Gambas Taiwan
Meskipun judulnya Sayur Bening Gambas Taiwan, ini bukan masakan Taiwan. Tapi gambasnya aja yang disebut gambas Taiwan. Ukuran buahnya gede banget, tapi begitu dimasak mengempis.
Cita rasanya mirip gambas/oyong bergerigi yang lebih mudah dijumpai di pasaran. Rasanya agak manis, dan seger kalau dimasak sayur bening. Pernah juga saya memasak gambas ini dengan bumbu rawon, jadinya sedap.
Alhamdulillah, gambas ini nggak beli, tapi dari hasil bercocok tanam memanfaatkan lahan kosong. Alhamdulillah 😍❤️
Sayur Bening Gambas Taiwan
Meskipun judulnya Sayur Bening Gambas Taiwan, ini bukan masakan Taiwan. Tapi gambasnya aja yang disebut gambas Taiwan. Ukuran buahnya gede banget, tapi begitu dimasak mengempis.
Cita rasanya mirip gambas/oyong bergerigi yang lebih mudah dijumpai di pasaran. Rasanya agak manis, dan seger kalau dimasak sayur bening. Pernah juga saya memasak gambas ini dengan bumbu rawon, jadinya sedap.
Alhamdulillah, gambas ini nggak beli, tapi dari hasil bercocok tanam memanfaatkan lahan kosong. Alhamdulillah 😍❤️
Cara Membuat
- 1
Siapkan gambas, seperti ini penampilannya. Cuci bersih.
- 2
Kupas gambas dan potong-potong. Petiki bayam dan cuci bersih.
- 3
Didihkan air. Sambil menunggu, iris-iris bawang. Bersihkan, dan geprek temu kunci. Masukkan keduanya dalam air yang sudah mendidih hingga harum.
- 4
Masukkan gambas. Masak tidak lama, hingga gambas mengempis. Masukkan bayam dan garam sekitar 1 menit. Tambahkan gula. Matikan api, koreksi rasa hingga siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
Sekali-kali sayur beningnya pakai gambas, biar tidak bayam mulu. Tambahin wortel biar lebih warna-warni.Yukk masak..#pejuanggoldenapron3#masakitusaya#kedapuraja#emaknusantarakreatif#cookpadcomunity_tulungagung
-
Sayur Bening Gambas Sayur Bening Gambas
#GoldenAprontis#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis
-
-
Sayur bening gambas Sayur bening gambas
Minggu yg panas,maunya maem yg seger berkuah bening,yg mudah buatnya aj dah
-
Sayur Bening Bayam Gambas Sayur Bening Bayam Gambas
Ceritanya lg pengen yg seger*.. jd pengen buat sayur bayam gambas ini deh.
-
-
Sayur bening gambas Sayur bening gambas
Cuaca di Dumai-Riau lagi puanas banget. Jadi pengen makan yang seger2.
Sitii Isni Soeryaniey -
-
Sayur Bening Baso Gambas Sayur Bening Baso Gambas
Masak yang kilat buat sarapan. . .karena pagi ini ngurus anak sendiri, ditinggal mama kontrol ke rumah sakit. . .Happy Cooking 🍳💙
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar