Bocaditos de berenjena
EstherMR @EstherMR
Es una invención para que mi hija coma más verdura sin quejarse 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo he utilizado la Thermomix para esta receta pero puede hacerse manualmente. Cortar y picar la cebolla y la berenjena cuatro segundos velocidad cuatro
- 2
Añade el aceite y sofríes 12 minutos temperatura bar Oma velocidad uno
- 3
Deja enfriar y añade el huevo y el pan rallado mezclando 30 segundos velocidad dos
- 4
Añade los quesos y mezcla 10 segundos velocidad dos
- 5
Deja enfriar la masa en la nevera al menos una hora
- 6
Haz bolitas con la masa de unos 2 cm de diámetro y aplasta ligeramente sobre una bandeja de horno previamente untada con aceite
- 7
Coloca media nuez encima de cada una de las bolitas y hornear 15 minutos 180° con horno arriba y abajo
- 8
Una vez horneada, calienta un poco la miel en el microondas y pincela los Bocaditos. Listas para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EstherMR le encantará ver cómo quedó.
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