Paso a paso
- 1
Pelar 3 dientes de ajo
- 2
Pelar una cebolla grande a la juliana
- 3
Poner en una olla aceite (3 cucharadas soperas) a fuego máximo
- 4
Dorar 3 minutos el ajo y la cebolla (no dorar mucho
- 5
Poner los muslos o contramuslos a dorar (al revés de hueso). Lo dejamos unos 5 min
- 6
Echamos 3/4 partes de vaso con vino blanco y un vaso de agua
- 7
Dejamos que se haga durante 30 minutos aprox. (mirar antes que el pollo quede muy blando)
- 8
Cortamos las patatas al estilo panadero y las ponemos por encima del pollo.
- 9
Vertemos agua hasta que las patatas queden totalmente cubiertas
- 10
Lo dejamos unos 20 minutos.
- 11
A disfrutar!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco RG le encantará ver cómo quedó.
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