Silpancho

Silvana Valeria Gutierrez Burgoa
Silvana Valeria Gutierrez Burgoa @cook_28955284

Bueno yo empecé un curso de cocina y estoy en un módulo de cocina Boliviana.. y pues sería lindo poder compartirles algunas recetas que son muy fáciles y así ustedes también puedan aprender

Silpancho

Bueno yo empecé un curso de cocina y estoy en un módulo de cocina Boliviana.. y pues sería lindo poder compartirles algunas recetas que son muy fáciles y así ustedes también puedan aprender

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 1/2 klcarne fileteada finamente
  2. 1 LBarroz
  3. 3papas grandes
  4. Huevos para freír
  5. Cebolla
  6. Tomate
  7. Locoto
  8. Perejil
  9. Pan molido
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

1h
  1. 1

    Comenzamos con el arroz puede ser graneado o arroz de olla presión lo hacemos cocer y lo reservamos

  2. 2

    Procedemos a preparar la carne, la condimentamos a gusto y la llevamos a apanar con el pan molido hasta que quede muy delgado casi de 2 mililitros de grosor (súper finito) y lo fritamos en aceite caliente.. y reservamos

  3. 3

    Para la salsa que acompaña esta receta debemos picar en cuadrados pequeños el tomate, la cebolla y el locoto y lo juntamos todo en un pocillo, le agregamos sal y aceite

  4. 4

    Para lo ultimito de esta receta freímos los huevos de un solo lado para que quede la yema no muy seca, freímos papitas y listo.. podemos servir..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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