Pancitos integrales rellenos de dulce de calabacín light

Cecilia L.
Cecilia L. @Celicia_Artesanias

#mercado Siempre tratando de introducir alguna variante en las recetas básicas. Aquí utilice una receta de "Pan de harina integral simple" y el dulce hecho con la receta "Mermelada de calabacín y naranja sin azúcar", ambas las encuentran en mi recetario y son súper fáciles!

Pancitos integrales rellenos de dulce de calabacín light

#mercado Siempre tratando de introducir alguna variante en las recetas básicas. Aquí utilice una receta de "Pan de harina integral simple" y el dulce hecho con la receta "Mermelada de calabacín y naranja sin azúcar", ambas las encuentran en mi recetario y son súper fáciles!

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Ingredientes

16 pancitos
  1. 1receta de "Pan de harina integral simple"
  2. 4 cucharadas"Mermelada de calabacín y naranja sin azúcar"
  3. Coco rallado aprox. 4 cucharadas (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la receta de pan integral, dejamos levar media hora en lugar tibio. Quitamos el aire y amasamos muy poco, solo para que quede una masa lisa.

  2. 2

    Mientras tanto mezclamos el dulce con el coco rallado

  3. 3

    Cortamos 16 trozos iguales y estiramos un poco con las manos.

  4. 4

    Ponemos una cucharadita de dulce en uno de los bordes.

  5. 5

    Doblamos los costados sobre el dulce para que no se salga en la cocción y luego arrollamos.

  6. 6

    Ponemos en asadera aceitada, separados y dejamos levar 15 minutos. Pintamos con agua fría y espolvoreamos con coco.

  7. 7

    Cocinamos en horno medio, aprox 180 °C por 10 o 15 minutos, hasta que comiencen a tomar color.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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