نخلط بالخفاقة اليدوية الحليب والسميد والسكر والفانيلاعلى البارد ثم نضعه على نار متوسطة مع استمرار التحريك حتى يغلي

نضيف مستكة سائلة ثلاث نقاط او بودرة حسب المتوافر نستمر بالتحريك حتى يتماسك الخليط

نسكبه في جاط بايركس ثم نغطيه بالقشطة ونزينه بالفستق الحلبي ويضاف القطر عند التقديم