Huevos fritos con papas y chorizo
Manjar de pobres y ricos
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear las papas en bastones. Poner en un tupper las papas, sal de ajo y perejil picado, mezclar. Sazonar las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Reservar las papas fritas.
- 2
Freír en una sartén los chorizos, escurrir en papel absorbente. Cascar en un vaso un huevo.
- 3
Freír en una sartén el huevo. Poner en un plato llano el huevo frito. Presentar en un plato llano los huevos fritos acompañar con papas y chorizo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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