Bizcocho de claras con siropes de chocolate o de fresas
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Otra forma de hacer bizcochos, suaves y esponjosos.
Receta de divinacocina, adaptada a mi gusto.
Receta completa en mi blog.
#bizcocho #bizcochocasero #biscochodeclaras #bizcochosaludable #ClarasDeHuevos #Receta #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #recetassanas
Bizcocho de claras con siropes de chocolate o de fresas
Otra forma de hacer bizcochos, suaves y esponjosos.
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Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante 18 minutos
- 2
Ingredientes al 03/10/2021 con sirope de agave y fideos de chocolates
- 3
Montamos las claras a punto de nieve con la pizca de sal y gotas de limón. Reservamos
- 4
Mezclamos en un bol el resto de ingredientes: aceite, leche, azúcar, harina, levadura y bicarbonato, batir todo muy bien.
- 5
Agregamos a esta mezcla las claras poco a poco, con una espátula en formas envolvente
- 6
Engrasar un molde bajito o forrar con papel de horno, verter la mezcla. Esta segunda vez, le eche sirope de agave y fideos de chocolates por encima.
- 7
Meter al horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante 40 o 45 minutos
- 8
Dejar enfriar sobre una rejilla
- 9
Decorar por encima con azúcar glass y virutas de chocolate. Esta vez lo decore antes de hornear.
- 10
También puedes abrir el bizcocho por la mitad y echarle a la parte de abajo sirope de chocolate o de fresa
- 11
Yo lo corté por la mitad, y congele una de ella. La otra la metí en el frigorífico en una bolsa, iba cortando trozos y cortando por la mitad, echaba el sirope según tenía ganas de chocolate o fresas. Otra forma de tomarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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