🥧Torta matera 🥧
Esta torta la hago siempre!! Es riquísima y va con todo!! Como si fuera un bizcochuelo, si quieren le pueden agregar chips, hacerla marmolada o hasta hacerla de chocolate!!
🥧Torta matera 🥧
Esta torta la hago siempre!! Es riquísima y va con todo!! Como si fuera un bizcochuelo, si quieren le pueden agregar chips, hacerla marmolada o hasta hacerla de chocolate!!
Paso a paso
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Primero prendemos el horno así se va calentando.
Siempre usen la misma taza o de la misma medida, yo tengo varias iguales.
Ponemos los huevos y los batimos un poco hasta que haga un poco de espumita
- 2
Después le agregamos el azúcar y lo batimos a punto letra o hasta que la mezcla este blanquita
- 3
Después le agregamos el aceite y la esencia o lo que elijan para endulzar(si le ponen limón o naranja, siempre pongan medio jugo y ralladura) y lo integran
- 4
En esta parte batan a mano o a la más baja velocidad de su batidora, lo que hago yo es sacarle una varilla ya que mi batidora no tiene potencia tan baja(esto es para que no se baje la mezcla)Luego le agregan 1 de las tazas de harina y lo integran, después media taza de la leche y lo integran, luego otra taza de harina lo integran, después lo que queda de la leche lo integran y por último la últimataza de harina, si la van a hacer de chocolate, reemplazan una de harina por una de cacao
- 5
Por último enharinar un molde y tiran la mezcla(yo le puse un poco de azúcar por encima así cuando se cocina se le hace una costrita súper rica!)(si quieren le pueden agregar chips) bajan el horno lo más bajito y lo dejan 45 min o una hora, depende de sus hornos, NO LO ABRAN HASTA PASAR LOS 30 MIN si no la mezcla se baja, una vez pasado 40-45 min vayan chequeando, pueden introducir un palillo de brochettes o un cuchillo, si sale limpio ya está
Dejen enfriar y lo desmoldan!
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Si la hacen suban foto o comenten!! Es la primera receta que subo y me encantaría saber que les parece!!
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