كروكي (كروكو)
وصفة قديمة جزائرية طبعا تعلمتها عن امي العزيزة ،خفيفة يحبها كل العائلة والاصدقاء .
كروكي (كروكو)
وصفة قديمة جزائرية طبعا تعلمتها عن امي العزيزة ،خفيفة يحبها كل العائلة والاصدقاء .
الخطوات
- 1
نأخد ايناء نضع البيض والسكر والفنيلا بالخلا الكهربائي نخلط حتى يتضاعف الحجم ويصبح الخليط فاتح ثم نضيف الزيت تدريجيا على شكل خيط مع الخلط ثم نضيف الطحين وخميرة الحلوى ايضا تدريجيا فيه طحين يتشرب وطحين لا ،حتى يتجانس الخليط وتصبح عجينة متماسكة
- 2
ثم نأخد العجينة نقسمها على خمسة قطع ثم نشكلعا على شكل عِصيْ بعدها نضعهم في صينية الفرن ونقرصهم شوي على شكل طولي من بعد ندهنهم بصفار بيضة وشوية قهوة سريعة الذوبان ثم نزينهم من فوق بشوكة مثل ما موضح في الصورة ندخلهم للفرن على درجة 180% حتى يحمر
- 3
من بعد مايحمر نقصهم بسكين حادة على شكل مائل ونقلبهم على جنب ونرجهم للفرن لكي يحمروا على الجوانب وبالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)