Pollo al horno sabroso

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Nos encanta en casa el pollo a la parrilla pero en la semana no siempre hay tiempo para prender fuego.. Así que lo hacemos en la parrilla (parte baja) del horno. El truco, para mí, es no marinarlo en mucho líquido sino condimentarlo bien y masajearlo con el condimento y un poco de aceite. Y sale muy rico! #alhorno

Pollo al horno sabroso

Nos encanta en casa el pollo a la parrilla pero en la semana no siempre hay tiempo para prender fuego.. Así que lo hacemos en la parrilla (parte baja) del horno. El truco, para mí, es no marinarlo en mucho líquido sino condimentarlo bien y masajearlo con el condimento y un poco de aceite. Y sale muy rico! #alhorno

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2pata y muslo o las presas a gusto
  2. 1 cucharaditaSal, orégano, pimienta, pimentón dulce y picante
  3. 1 cucharadacúrcuma
  4. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien las presas retirando grasa y exceso de piel. A mí me gusta dejarle un poco de piel pero se puede retirar. El resultado es el mismo. Colocamos en un bowl con los condimentos y aceite. Mezclamos.

  2. 2

    Llevamos a horno fuerte. Cuando está dorado damos vuelta y bajamos a fuego medio para que se cocine bien. Ojo! No se puede consumir pollo crudo. Puede ser peligroso! Yo lo serví con ensalada mixta. Y jugo de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Comentarios (3)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Si ...yo uso mucho esa parte de la cocina , pues se asa muy bien , felicitaciones !👌😉

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