في الميكسار نضع العصير وكأس ماء والسكر ونخلط جيدا حتى يتمزج جيدا ثم نضيف الشانتي والحليب ونشغل الميكسار شوية برك ثم نحيه

ونضيف باقي الماء ونخلط حنلقى العصير عندو رغوة كي تاع الكابيتشينو من فوق نصفيه في صفاية وبالصحة والهناء