Villámgyors fekete erdő kocka
Amikor vendégek jönnek... és körbenézek mik vannak a kamrában, a hűtőben. Tojás, cukor, kakaópor (vagy épp karobpor) és meggy van itthon. A Maggi vegan tejszínhab pedig megkönnyíti a sütemény elkészítését. Igazán dekoratív a sütemény a sok hab maitt.
Villámgyors fekete erdő kocka
Amikor vendégek jönnek... és körbenézek mik vannak a kamrában, a hűtőben. Tojás, cukor, kakaópor (vagy épp karobpor) és meggy van itthon. A Maggi vegan tejszínhab pedig megkönnyíti a sütemény elkészítését. Igazán dekoratív a sütemény a sok hab maitt.
Elkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral robotgéppel felverjük. Ha már majdnem teljesen felverődött a tojás, adjuk hozzá a karobport
- 2
Szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport. Majd forgassuk össze óvatosan, hogy a hab ne törjön össze. Majd egy 32x22 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített 170C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész e már.
- 3
A fagyasztott meggyet kiolvasztjuk, kifacsarjuk a maradék levét. A levét félretesszük. A meggyet villával alaposan összetörjük.
- 4
A vegan habot felverjük, amikor már majdnem kemény, kettészedjük. Az egyik felébe tegyünk holland kakóport, és verjük tovább a habot. A másik felét kemény habbá várjük, és utána adjuk hozzá a meggylevet, és a meggyet. (minél szebb piros színt szeretnénk, annál több meggylevet tegyünk bele! vigyázzunk, hogy a hab ne ázzon el)
- 5
A meggylekvárt a vízzel mikrózzuk meg 1, 5 perc alatt.
- 6
Kettévágjuk a piskótát, mindkét felét belülről megkenjünk a forró vizes meggylekvárral. Megtöltjük a habos krémmel a piskótát. Most alulra került a kakós, arra rá a megyges hab) Befedjük a másik fél piskótával.
- 7
A csokoládémázhoz lassú tűzön felolvasztjuk a margarint, adjuk hozzá az étolajat, a cukrot, sót és a kakaóport. Ezzel fedjük be a piskóta felső részét. Díszíthejtük mindenmentes fehércsokoládéval, meggyszemekkel is.
- 8
Kicsit hűtsük le az édességet. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kávés mascarponés kocka Kávés mascarponés kocka
Most Vegánmascarpone és szójamentes kávés kockát készítettem. Nagyon finom a kávé, amihez fantasztikusan illik a mogyorótüske, a karamelles mogyoró dara, vagy épp a csokis eper.
-
Mindenmentes áfonyás torta Mindenmentes áfonyás torta
Régóta kacérkodom a teljesen mentes tortával. Ebben nincs tojás, helyette banán, tej helyett növényi tej, cukor helyett 4x édesítő, tejszínhab helyett vegán hab💪 -
Gluténmentes, málnás túró torta Gluténmentes, málnás túró torta
Nagyon egyszerű, de annál finomabb és mutatósabb ez a málnás, mascarponés gluténmentes túrótorta. Ez a torta tökéletes szülinapra, ünnepekre, de egy gyors vasárnapi desszertként is megállja a helyét.Mosogatással együtt is 60 percen belül kész a fenséges desszertünk. A piskóta légiesen könnyű lett, a krém habos, málnás, túrós, savanykás, pille könnyű… egy baj van vele: eteti magát.Pici torta alapot sütöttem, jó kakaósat, hogy a színek még jobban harmonizáljanak: a mély barna és az élénk rózsa… #gluténmentesízlik #2019
-
Glutén-tej-tojás-élesztőmentes kenyér Glutén-tej-tojás-élesztőmentes kenyér
Az élesztő nem igazán a barátom, ezért próbálkozom sütőporral sütni, amit lehet.
-
Fekete-erdő torta Fekete-erdő torta
A torta eredete ugyan bizonytalan, de az biztos, hogy csokoládés piskóta rétegekből áll, a legalsó réteg lehet egy édes vajastészta. A lapokat könnyű tejszínhab vagy vajkrém vagy a kettő kombinációja tölti meg. Kirshwasser és meggy ízesíti a lapokat, bevonjuk tejszínhabbal vagy vajkrémmel, díszítjük reszelt csokoládéval. A Kirshwasser vagy közönséges nevén Kirsch, színtelen brandy, nem más, mint a morello sötét színű meggyből és magjából nyert párlat. Ezt a receptet több, mint három évtizede őrizgetem, és legnagyobb meglepetésemre néhány hónapja találtam rá az egyik internetes profi szakács weboldalon. Hm, ki gondolta...
-
Amerikai vegán rendőr fánk Amerikai vegán rendőr fánk
Ez, az a fánk amit szeretek készíteni, dekoratív, mutatós, gusztusos és nagyon finom. A kedvenc vegán csokoládémat használtam és díszítésként amit találtam itthon. Bátran ajánlom az elkészítését, gyerekek és felnőttek kedvencévé válhat.
-
Kesudiós barackzselés szelet Kesudiós barackzselés szelet
Minden hozzávalóját imádom. A tetején a vegan tejszínhabban készítettem egy “ágyat” melybe még került barackzselé, körbe pedig pirított, darált diófélét tettem. Igazán finom, kiadós sütemény. -
Meggyes csokis kocka (Kolcsi szelet) Meggyes csokis kocka (Kolcsi szelet)
Imádom a teljesen tejmentes “tejszínhabot”, a csokit és a meggyet. Ebből merítettem ihletet erre a süteményre. Nagyon kedved barátnőm,”mentorom” is egyben, aki a távolból ott volt a sütemény keresztelőjén, innen jött a Kolcsi szelet elnevezés. Természetesen tej- és gluténmentes. -
Glutén-, tej- és tojásmentes gesztenyés torta Glutén-, tej- és tojásmentes gesztenyés torta
#énkönyvemEz a finom sütemény villám gyorsan elkészíthető, nem igényel különösebb sütési tudományt. A piskóta egy nagyon egyszerű kevert alap, önmagában is tökéletes desszert, akár gyümölccsel, mandulával, csokicseppel.#2019 #gluténmentesízlik -
Vegán tiramisu Vegán tiramisu
#aranykoteny23A vegán étrendbe beilleszthető ez a krémes és habos, kávés de tej, tojás és laktózmentes édes sütemény. -
Narancsos kalács mentesen Narancsos kalács mentesen
A barátnőm egy csodás joghurtos kalácsot csinált, de nekünk ugye tejmentes kell. Így ha már hozzányúltam a recepthez, lecseréltem a liszteket és a cukrot, valamint kihagytam a tojást.Így lett egy pihe puha #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #vegan #tojásmentes #élesztőmentes kalácsom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)