Sosis solo

Resita Maulidya
Resita Maulidya @Shitarasa
Surabaya Jawa Timur

Sois solo tapi gak pake sosis atau namanya ayam solo, padahal bikinnya di surabaya jadi ini namanya apa ya? 😁

Sosis solo

Sois solo tapi gak pake sosis atau namanya ayam solo, padahal bikinnya di surabaya jadi ini namanya apa ya? 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Sosis Solo
  2. 300 grtepung terugu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 500 mlair
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Isi Ayam
  8. 1 kgayam dada kukus dan suwir
  9. 2 buahbawang prei
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 buahkemiri
  14. 2 sdmketumbar
  15. 3 sdmgaram
  16. 3 sdmgula
  17. 1 bkssantan instant

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit sosis solo : tepung terigu, tepung maizena, garam, telur, air dan minyak goreng.

  2. 2

    Campur hingga rata, masak di teflon adonan kulit.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (bisa diblender) : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan santan

  4. 4

    Siapkan ayam yg sudah dikukus dan disuwir hingga halus, lalu masak bumbu halus masukkan bawang prei, gula, garam, daun jeruk dan santan. Lalu masukkan ayam yang sudah disuwir masak hingga matang (bisa tes rasa sesuai selera)

  5. 5

    Lalu gulung isian ayam ke kulit sosis solo sesuai selera

  6. 6

    Kocok telur dan bisa langsung digoreng. (Bisa jadi ide jualan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resita Maulidya
Resita Maulidya @Shitarasa
pada
Surabaya Jawa Timur
Doyan makan, masih pemula, suka eksperimen 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa