Ñoquis rellenos
Jhoaa Rodriguez @jhoaa17
Paso a paso
- 1
Hacer un puré con la papa, agregarle 1 huevo, la sal y el comino apenas para condimentar mezclar bien.
- 2
E ir agregándole la harina hasta formar una masa SIN AMASAAAAARRRR, solo incorporando...
- 3
Una vez hecha. Hacemos tiras algo gruesas y cortar, aplastar el centro. Yo corte la paleta a la mitad de cada una hice tiras no largan porque sino usarian mucho más masa y en el centro un pedacito de queso de 1 cm aprox.
- 4
Cerramos los bordes y con las palmas de las manos hacer bollitos.
- 5
Colocar en fuente con harina para que no se peguen. Cocinar en abundante agua hirviendo.
- 6
Salen buuuenisimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jhoaa Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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