Chocolate Caliente con merengue

Ruth Barreto
Ruth Barreto @barretor

Chocolate Caliente con merengue

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Ingredientes

15 min
2 o 3 raciones
  1. 1/2 litroLeche
  2. 5 cucharadasCocoa-Chocolate
  3. 4 cucharadasAzúcar
  4. 3 cucharadasMaicena
  5. 1yema de Huevo
  6. Merengue:
  7. 1-2claras
  8. 1 cucharada soperaAzúcar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Verter la leche en una olla con el cacao y el azúcar, poner a fuego lento e ir revolviendo hasta que no queden grumos.

  2. 2

    Agregar la maicena y la yema hasta que rompa hervor.

  3. 3

    Para el merengue batir la clara y agregar azúcar.

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Ruth Barreto
Ruth Barreto @barretor

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