Quiche brocolis, lardons et feta

Une bonne quiche gourmande et légère avec sa pâte au fromage blanc. Retrouvez moi sur instagram @cuisine_et_famille
Quiche brocolis, lardons et feta
Une bonne quiche gourmande et légère avec sa pâte au fromage blanc. Retrouvez moi sur instagram @cuisine_et_famille
Instructions de cuisine
- 1
Commencer par faire la pâte (j'ai utilisé un cercle à tarte de 26cm). Pétrir tous les ingrédients ensemble sans trop insister : farine, fromage blanc, huile, sel, poivre et basilic. Foncer la pâte dans le cercle et mettre au frigo le temps de préparer le reste.
- 2
Couper le brocolis et le faire blanchir 2mn dans l'eau bouillante. Laisser refroidir.
- 3
Faire revenir les lardons. Reserver. Couper la feta en dés (quantité à votre convenance). Préchauffer le four à 200°C
- 4
Mélanger les œufs battus avec la crème et le lait. Sortir le fond de tarte du frigo. Y mettre les brocolis, puis les lardons. Verser par dessus l'appareil à quiche. Enfin, mettre la feta. Enfourner pour 30/35mn suivant le four.
Cooksnaps
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