Cake chèvre chorizo
Un cake rapide, facile et très moelleux/fondant! Retrouvez moi sur instagram @cuisine_et_famille
Cake chèvre chorizo
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Ici j'ai utilisé le moule bûche savarin de Guy Demarle.
- 2
Couper le chèvre et le chorizo en dés.
- 3
Dans un cul de poule mélanger les œufs, le fromage blanc et le poivre. Incorporer la farine et la levure préalablement mélangées. Ajouter l'huile et les dés de chorizo et de chèvre. Ajouter enfin l'emmental et la ciboulette.
- 4
Mettre dans le moule et enfourner pour 35/40mn.
Laisser tiédir et démouler. - 5
Si vous le souhaitez préparez ma chantilly: travailler le chèvre frais à la fourchette. Monter la crème liquide bien froide en chantilly. Incorporer le chèvre frais. Mettre dans une poche à douille et poches sur votre cake.
- 6
Bon appétit!
Cooksnaps
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