Cordero rebozado con patatas
Arooa Mesas @aroissh
Paso a paso
- 1
Primero pelaremos las patatas al estilo panadero y las pondremos en la bandeja del horno previamente calentado a 175°. Con calor arriba y abajo. Ponemos papel de plata y un poquito de aceite antes de poner las patatas.
- 2
Cuando añadamos las patatas no hay que amontonarlas. Agregamos pimienta negra, un poco de perejil y aceite de oliva. Y al horno. Las dejaremos unos 15 minutos o hasta que veamos que están echas.
- 3
Mientras se hacen las patatas ponemos en una sartén aceite a calentar. Batimos el huevo y rebozamos los filetes de cordero. Los ponemos al fuego y cuando estén hechos los rreservamos.
- 4
Cuando veamos que a las patatas les quedan 3/4 minutos ponemos encima los trozos de cordero y dejamos que se acabe de hacer todo junto. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arooa Mesas le encantará ver cómo quedó.
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