Membrillos con cardamomo y amaranto
#cocinaaromatica - que ricoooooooooo !!!!!
Membrillos con cardamomo y amaranto
#cocinaaromatica - que ricoooooooooo !!!!!
Paso a paso
- 1
Los membrillos deben ser amarillos, firmes, sin golpes, pelar
- 2
Cortar, eliminar centro y semillas, trozar, poner en una olla, cubrir con agua, cocinar 20´ tapado a partir que entra en ebullición, colar
- 3
Colocar la manteca en una sartén junto a la cucharada de azúcar, poner los membrillos, sartenear hasta que tomen color dorado
- 4
Servir en compotera profunda, espolvorear el jengibre en polvo y el amaranto (son mini semillitas)
- 5
Agregar cardamomo en polvo (NO semillas) servir
- 6
Secreto: pizca de sal y pimienta recién molida al servir - maravilloso ! hay molinillos que vienen con azúcar granulada, sal, jengibre o con chocolate, vainilla, etc para dar un sabor particular !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Carrot cake húmeda, esponjosa y aromática 🥕
Me topé en pinterest con ésta receta y está genial, cumplió todas las expectativas, es sumamente húmeda, esponjosa y aromática, no podría describir el aroma que invadió toda la casa! Lastimosamente no pude tomar fotos de todo el proceso, pero traté de describirlo tal cual lo hice. Espero que se animen a saborearla #saludparatodos
-
Pan de amaranto y avena
Muy liviano, especial para dieta. Puede usarse con mermeladas como también con jamón y queso.
-
-
-
-
-
Pastafrola
Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
-
-
-
-
-
Rosca de chocolate
Esta receta es una de tantas que mejor salen, usualmente uso un savarin número 30 y queda perfecto ❤
-
-
-
-
-
Bizcocho Marmolado con semillas y Yogurt
Buscando una receta con yogurt y mucho sabor
-
-
Pollo con garbanzos y arroz
Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo.
-
-
-
Torta de café con dulce de leche
Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌
Yeni Amanda Peralta L -
-
-
Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal. Juan
Más recetas recomendadas
Comentarios