Derretir la manteca con el chocolate, podes hacerlo con el microondas en tandas de 30 seg o a baño maría.
Mientras tanto batis los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Solo hasta que el azúcar se integre, no es punto letra y tampoco un bizcochuelo.
Cuando tenés eso batido vas a agregarle el chocolate derretido. Batí hasta homogeneizar.

Ahora el paso final, agrega la nueces picadas y la harina de manera envolvente hasta que no veas grumos de harina en la preparación.
Verter en molde enmantecado y enharinado, yo usé desmontable de 20 cm.
Cocinar en horno a 180-190° por 15-25 min. Cuando veas que el borde esta cocido y en el medio más tierno sácalo y déjalo enfriar en el molde.
Es una torta húmeda.

Decóralo con dulce de leche, o crema, merengue, podes poner frutos rojos en el centro. O simplemente disfrútalo solo con un rico café!