نخلط جميع المقادير الجافه ثم اضيف الزيت واخلطه مع المكونات الجافه جيدا ثم اضيف اللبن واعجن جيدا العجينه لو احتجت الي الماء اضيف حسب احتياج العجين

اضيف قليل قليل من الماء واعجنه لمدة ١٠ دقايق بجهاز العجن ولمدة ١٥ دقيقه باليد

ثم اتركها تخمر لمدة ساعه ثم افردها واقطعها على شكل دوائر واضع عليها صلصة البيتزا وقطع من الطماطم وقطع من الجبن المثلثات وجبن موزاريلا والحشوة حسب الرغبه ممكن اضيف ببروني وبصل او دجاج وفلفل رومي

صلصة البيتزا اعصري ٣ حبات طماطم مع ٢ فص ثوم وعليها رشة ملح وفلفل اسود ثم ضعي قليل من الزيت على النار ثم ضيفي الطماطم عليها واضيفي ملعقة صلصه وقلبيها على النار حتى تتسبك