Calabacín con parmesano
Encar @encar_bm
Acabamos el día #tapeando con una tapa más que sencilla.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín y cortar en rodajas de 1 cm. aproximadamente.
- 2
Poner un hilo de aceite en una sartén, colocar el calabacín y espolvorear con la sal con hierbas. Cocinar a fuego lento por ambas caras hasta que esté dorado.
- 3
Añadir queso parmesano en polvo y dejar un par de minutos al fuego.
- 4
Poner en el plato y echar un poco de parmesano a la sartén, dejando que coja color. Dejar enfriar un minuto, y con las manos deshacer y espolvorear por encima.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15140092
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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