Tahu Aci / Tahu Pletok

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

Resep: @yulys_kitchen

Lg pengen makan tahu aci khas Tegal, pas jg dapat resepnya dr cookpaders Bandung. Sesuai deh sama event cocomtang #CookiesPlesiran_Bandung.

#PekanCooksnap
#CookiesPlesiran_Bandung
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu (saya pakai yg kuning)
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 10 grtepung terigu
  4. 1 batangdaun bawang, iris2
  5. 50 mlair panas
  6. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtlada bubuk (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtbawang putih bubuk (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, aduk rata. Masukkan daun bawang iris, aduk kembali.

  2. 2

    Belah tahu menjadi 2, kerok bagian tengah menggunakan garpu. Masukkan kerokan tahu kedalam adonan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air panas secara bertahap sambil diaduk sampai kekentalan dirasa cukup, cek rasa. Isikan adonan ke dalam lubang tahu.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan tahu aci dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa